Spekulerer du på, hvad man skal tjene med Polenta? Her er 27 ideer, fra hjertelig til sund

Ah Polenta: Den enkle italienske grød lavet af Cornmeal er slags vores hemmelighed spisekammer middagsselskab

1. Polenta og kødboller

Tidsforpligtelse: 1 time 5 minutterHvorfor jeg elsker det: børnevenlig begynder-venlig

Handler den sædvanlige spaghetti for Polenta, og du sidder tilbage med et måltid, der er elegant nok til at tjene til selskab, men alligevel stadig børnevenlig (og enkel) nok til at lave en ugedag. Gå videre og brug Jarred Marinara -sauce; Vi fortæller ikke.

2. Pan-stegt polenta med blisterede tomater og burrata

Tidsforpligtelse: 45 minutterHvorfor jeg elsker det: <10 ingredients Speciel lejlighed - værdig vegetarisk

Denne opskrift gør polenta til sprøde pan-stegte bid, men du kan lige så let servere jammy-topping over den cremede slags også.

3. Polenta med ristede svampe og bacon

Tidsforpligtelse: 50 minutterHvorfor jeg elsker det: <10 ingredients Sheet Pan -opskrift

Pop svampene i ovnen for at stege, mens du koger polentaen, og så bliver de bekvemt udført på samme tid. For at gøre det til et hjerteligere hovedret, skal du sætte et æg på det (hvis du så tak).

4. Tyrkiet pølse og veggie polenta skåle

Tidsforpligtelse: 30 minutterHvorfor jeg elsker det: <30 minutter high protein

Denne er lige så let at fremstille som det er at spise, og den samles på alle 30 minutter plus den kalkunpølse tilføjer protein uden et ton fedt. Ny ugedags hæfteklamme? Du satser.

5. Blød polenta og svampe skåle

Tidsforpligtelse: 55 minutterHvorfor jeg elsker det: vegetarisk vegansk mejeri gratis glutenfri

For en plantebaseret spin på polenta finish det med avocadoolie en klem af citron i stedet for den sædvanlige mælk og ost.

6. Ristede middelhavsgrøntsager

Tidsforpligtelse: 40 minutterHvorfor jeg elsker det: vegetarisk lavkulhydratbegyndervenlig

Et pulserende virvar af ristede grøntsager tigger praktisk talt om at blive serveret over en dampende skål med polenta. Drys alt med pesto eller balsamicoeddik (eller begge dele) inden servering.

7. Hvidløg mojo rejer (rejer i hvidløgssauce)

Tidsforpligtelse: 15 minutterHvorfor jeg elsker det: <15 minutter <10 ingredients

Hvis du tænker på denne traditionelle mexicanske skål som fætter til italiensk rejer scampi Det giver kun mening at servere det på toppen af ​​polenta. Det er bare tinget at opsuge alt det smør og hvidløg.

8. Pan-seared tunger med citrusagtig majs succotash

Tidsforpligtelse: 40 minutterHvorfor jeg elsker det: <10 ingredients gluten free

Disse tunger kræver kun et par minutters madlavning pr. Side, men de formår stadig at føle sig fancy. Hvis det ikke er en grund til at være vært for en middagsselskab, ved vi ikke, hvad der er.

9. Seared tunger med grønne ærter mynte og skalotteløg

Tidsforpligtelse: 20 minutterHvorfor jeg elsker det: Speciel lejlighed - værdig <10 ingredients <30 minutter

Vores nummer et tip til succes? Sørg for, at tunger er super

10. Ingefær svinekoteletter

Tidsforpligtelse: 35 minutterHvorfor jeg elsker det: <10 ingredients gluten free dairy free

Denne overtagelse af den japanske skål Buta ingen Shogayaki ville normalt blive serveret med hvid ris, men du kan også skære den og arrangere den over en skål polenta for en vri.

11. Senneps svinekød med druer og rødløg

Tidsforpligtelse: 35 minutterHvorfor jeg elsker det: Glutenfri speciel lejlighed - værdig

Når druerne steger, blødgør de og bliver næsten saucede - bare ting at kombinere med polenta til et hyggeligt måltid.

12. Langsom komfur trukket svinekød

Tidsforpligtelse: 7 timer 10 minutterHvorfor jeg elsker det: Slow Cooker -opskrift gør fremad <10 ingredients

Sandwiches er lækre, men de er slags afslappet. Hvis du vil have lyst til at trække svinekød, server det med polenta - barbecue sauce valgfri.

13. Lam lændekoteletter over Minty Pistache Butter

Tidsforpligtelse: 30 minutterHvorfor jeg elsker det: <30 minutter Speciel lejlighed - værdig

I modsætning til lam ribben Koteletter, der er små og leveres med den lange ribben knogler, der er fastgjort lændekoteletter, er lidt større med mere kød. Disse er krydret med eddike og pyntet med en cremet nøddery sauce, der ville være dejlig over en seng med polenta.

14. Granatæble-hopelglaserede lamkoteletter

Tidsforpligtelse: 40 minutterHvorfor jeg elsker det: Speciel lejlighed - værdig gluten free

FYI Disse glaserede lammekoteletter er lige så lette at tilberede som kylling. Otte minutter på grillen og voilà Du har den fantastiske festklare entré, du nogensinde har set.

15. Slow Cooker Bolognese

Tidsforpligtelse: 6 timer 45 minutterHvorfor jeg elsker det: Slow Cooker -opskrift gør fremad crowd-pleaser

Denne ragù smager som om du tilbragte hele dagen med at lave mad, men er næsten udelukkende hands-off takket være den langsomme komfur. Set-det-og-glem-det kødsauce er ideel til belægning af en skål med pasta eller præget toppen af ​​en cremet bunke polenta.

16. Perfekte kødboller med cherrytomatsauce

Tidsforpligtelse: 1 time 10 minutterHvorfor jeg elsker det: børnevenlig crowd-pleaser gør fremad

Nøglen til perfektion er at kaste en kombination af oksekød og svinekød med panko -brødkrummer, der giver disse kødboller en øm struktur og afbalanceret smag. De fryser godt, så det er let at lave en stor batch og bare genopvarme, når du har folk, der kommer til middag.

17. Bagt kylling og ricotta kødboller

Tidsforpligtelse: 35 minutterHvorfor jeg elsker det: børnevenlig begynder-venlig

Det er vigtigt at gøre kødboller ensartede runde og lidt mindre end golfkugler - den måde, de vil lave jævnt. Ricotta holder dem lette, mens persille og hvidløg tilføjer smag.

18. Cheater's Slow Cooker Beef Bourguignon

Tidsforpligtelse: 8 timer 20 minutterHvorfor jeg elsker det: Lav fremad langsomt komfur opskrift speciel lejlighed-værdig crowd-pleaser

Det tager timer at få en smelte-i-din-mund-version af denne franske fave ... medmindre du får din troværdige langsomt komfur til at gøre alt det arbejde. Kast det i gryden gå rundt om din dag og kom tilbage til magisk ømme resultater, der ville gøre enhver kok stolt af oui oui!

19. Fransk løg bryst

Tidsforpligtelse: 4 timer 15 minutterHvorfor jeg elsker det: Crowd-Pleaser Special lejlighed-værdig

Typisk er bryst simmeret i en tomatbaseret sauce til rige resultater. Her giver masser af karamelliserede løg den samme sødme som tomater, mens en glug af sherry -vin tilføjer den surhed, du har brug for for at skære gennem kødets rigdom.

20. En pan ristet kylling med gulerødder

Tidsforpligtelse: 30 minutterHvorfor jeg elsker det: Sheet Pan -opskrift <30 minutter <10 ingredients

Hvis du laver det meste af din middag på én gang på en arkpande, hvad er en gryde med polenta på komfuret til at tilføje til oprydningen? Det er det værd at løfte.

21. Pan-ristet kylling med skalotteløg og datoer

Tidsforpligtelse: 1 time 30 minutterHvorfor jeg elsker det: Speciel lejlighed - værdig high protein

Juicy kylling med sprød hud hviler på et karamelliseret lag medjool -datoer og grønne oliven. Fadet er salt-sød og lys (takket være citronsaft og zest) på én gang.

22. Balsamic-thyme ristede svampe

Tidsforpligtelse: 30 minutterHvorfor jeg elsker det: vegetarisk <10 ingredients

Disse svampe skaber praktisk talt deres egen pandesauce, mens de steger i ovnen; I slutningen af ​​kogetiden tykner du væsken for at skabe en sauce-lignende sauce. Det er imponerende minimumsindsats-ideel for improviserede sammenkomster med venner.

23. Braised citronkylling

Tidsforpligtelse: 1 time 20 minutterHvorfor jeg elsker det: <10 ingredients beginner-friendly

Hvis vi aldrig bliver trætte af at spise kylling, skyldes det, at der er en million og en måde at holde det interessant på. Denne version er på én gang hjertelig og lys takket være masser af citrus -zest og en hvidvinspandesauce.

24. Cremede hvide bønner

Tidsforpligtelse: 1 time 15 minutterHvorfor jeg elsker det: vegetarisk crowd-pleaser

Bønner og polenta er en usandsynlig parring, men disse bælgplanter svømmer i en cremet herby -sauce, der beder om en stivelsesholdig ledsager. (Fortæl ikke nogen, men det starter med en dåse.)

25. Cacio og Pepe Bruxelles spirer

Tidsforpligtelse: 35 minutterHvorfor jeg elsker det: <10 ingredients vegetarisk

For et lettere måltid parpar polenta med disse osteagtige pebret rosenkål. De kommer sammen med omkring fem ingredienser, så middagen har aldrig været enklere.

26. Julia Turshens stuede kikærter med peberfrugter og zucchini

Tidsforpligtelse: 50 minutterHvorfor jeg elsker det: vegetarisk beginner-friendly

Dette er en sund og hjerte opskrift, der også er enkel at lave og uendeligt tilpasningsdygtig. Skift kikærterne ud til enhver form for bønne eller tilsæt tomat og aubergine for at skifte grøntsagerne.

27. Ristet broccoli med oliven og mandelpesto

Tidsforpligtelse: 35 minutterHvorfor jeg elsker det: vegetarisk crowd-pleaser beginner-friendly

Den briny grønne olivenpesto er fyldt med intens smag, så det er bare tinget at lysne op i en skål polenta. Passere parmesan, ville du?