Smashburgers menu blev hovedsageligt fornyet - her er en madredaktørens gennemgang af hver ny vare

Hvis du aldrig har været i Smashburger Før lad mig spørge: Hvad pokker venter du på? Kæden har slynget fremragende seared lige tyndt nok burgere fries (som den kult-favorit rosmarin sort) og Milkshakes Siden 2007. Som en oksekød-elskende madredaktør var jeg nødt til at besøge for at prøve alle de nye varer, når jeg hørte om menuens nylige fornyelse.

Der er ikke kun otte nye håndholdte drikkevarer og sider at udforske, men kæden forbedrede også et par eksisterende ting som BBQ Bacon Smash Truffle Mushroom Smash Kyllingebud søde kartoffel vaffel pommes frites og Crispy Bruxelles spirer . Læs videre for mine ærlige anmeldelser og samlede rangering af de nyeste og smageste innovationer.

(Bemærk: Menuindstillinger og priser kan variere efter placering.)

10. Veggie Smash

Hvad det er: Plantebaserede sydvestkonderede sorte bønne burger salat tomater og mayo på en smør-ristet bollePris: $ 9,49

Sorte bønner er min yndlingsbase for en Veggie Burger . Denne var et touch-tørt-jeg antager, at jeg blev tyndt smadret ind i grillen-men smagte bønner og velsmagende. Jeg forventede flere majspeber og/eller tørre krydderier på grund af den sydvestinspirerede krydderier, men de fluffy sorte bønner var virkelig den dominerende smag.

9. Chicken Smash Burger

Hvad det er: Jordkyllingeburger marineret med signatur hvidløg-oliven olie krydderier toppet med salat tomater og mayo på en smør-ristet bollePris: $ 8,59

Hør, jeg ville aldrig (nogensinde) bestille en kylling Burger ved en burger -samling. Men hvis det er din stil, vil denne ikke skuffe. Det var forsigtigt krydret (slags som meget mild kylling souvlaki), og selve kyllingen var saftig og fugtig. Patty var tynd, men tilbød stadig protein med en brøkdel af fedtet på dets oksekødede modstykke, hvis du er interesseret i den slags ting.

8. Spicy Jalapeño Smash

Hvad det er: Angus Beef Grilled Jalapeños Pepper Jack Cheese Aged Cheddar Cheese Salat and Chipotle Ranch på en smør-ristet krydret chipotle bollePris: $ 9,79

Det er måske ikke den smukkeste burger på listen (den lysfarvede peberstik og cheddar ser ikke nøjagtigt til insta-værdige, når de smeltes), men det var velsmagende. Jeg elskede nederdelen af ​​sprød ost, der omringede patty. Den frisk grillede Jalapeños Overfør lidt varme, men det var ikke så krydret, som nogle mennesker måske ønsker, at det skulle være. Jeg ønskede, at peberfrugterne var syltede for et strejf af surhedsgrad.

7. Scorchin 'hot pommes frites

Hvad det er: Crispy pommes frites kastet i Nashville hot krydderier serveret med ranchPris: $ 4,09

Disse lænede sig soggy og tynd nøjagtigt, hvordan jeg kan lide dem. Men de var blander end forventet. De kunne have brugt lidt mere salt, og der var meget minimal varme fra krydderierne. På grund af deres livlige orange farvetone forventede jeg mere krydderi end røg.

6. Jordnøddesmør cookie ryste

Hvad det er: Håndspundet jordnøddesmør cookie milkshake lavet med Häagen Dazs is og nødder smør cookie stykkerPris: 6,29 $

Hot Take: Nutter Butters er alvorligt undervurderet. Men selv som fan faldt denne milkshake lidt flad for mig på trods af at jeg stadig var velsmagende. De jordnøddesmør Smag var temmelig beskeden; Jeg ville ønske, at de ville tilføje en skefuld af tingene til en tykkere krop og en mere udtalt nøddeagtig salt note. Dog elsker jeg den crunchy cookie bit på toppen.

5. Scorchin 'Hot Tots

Hvad det er: Crispy Tots kastet i Nashville hot krydderier serveret med ranchPris: $ 4,09

Jeg foretrak disse frem for pommes frites. Mens den tykkere, der brød på dem, bevarede mere oliefremstilling til en smørere bid, følte jeg, at dette også hjalp krydderiestokken og resulterede i en spicier -smag. De var også ømme på indersiden og super crunchy på ydersiden, selv efter bilturen hjem.

4. Bacon Stack Smash

Hvad det er: Angus oksekødlag af æbletøjet røget bacon amerikansk ost salat tomater og mayo på en smør-ristet bollePris: $ 9,79

Fuld offentliggørelse: Jeg er ikke en Can-i-add- bacon -T til det person. Jeg finder normalt, at det ikke tilbyder meget ekstra lækkerhed til en burger, selvom det er super sprødt efter min smag. (Jeg synes, det er overmægtige i mange tilfælde.) Bacons kvalitet her var ubestridelig. Jeg kunne godt lide, at det var sej og lidt fedtholdigt i midten med uklare mørke crunchy kanter. Mayo var superrig og cremet, men jeg ønskede, at det var en touch Tangier.

3. Saltede karamel ryster

Hvad det er: Håndspundet saltet karamel milkshake lavet med Häagen Dazs isPris: 6,29 $

Sød salt og stadig så rig denne sipper var en nem hjemmekørsel. På trods af navnet har jeg en snigende mistanke om, at det blev lavet med Häagen Dazs Caramel sauce Is (jeg var en hyppig flyer som barn, så jeg er temmelig selvsikker). Jeg respekterede niveauet af salt; Jeg har lyst til, at nogle spisesteder er for genert med saltet på deres saltede desserter. Det havde en super frodig struktur, men jeg anbefaler at lade den sidde i et par minutter, før du drikker for bedre sippabilitet.

2. All-American Smash

Hvad det er: Angus oksekød amerikansk ost rødløg pickles sennep og ketchup på en smør-ristet bollePris: $ 7,29

Jeg elskede char på oksekødet. Alt var super velsmagende og godt krydret (nogensinde så lidt oversaltet, men jeg var ikke sur på det). Jeg elskede også, at kanterne på amerikaneren var sprød på grillen, fordi karamelliseret ost gør alt bedre. Pickles var også den perfekte tykkelse og pakket en stempel sur lykke, der spillede smukt med sennep.

1. Scorchin 'Hot Crispy Chicken Sandwich

Hvad det er: Nashville Hot Crispy Chicken Buds Pickles og Mayo på en smør-ristet bollePris: $ 9,69

Jeg forventede ikke, at en kylling, der var håndholdt, ville tage den øverste placering, men her er vi. Hvis det er varme, som du ikke ser længere på. Budene var tykke saftige sprøde og grundigt krydret, mens mayo og producerede afkølede ting. Et enkelt stykke kylling ville have været lettere at spise end flere bud, men jeg lover, at du ikke har noget imod rodet. Kogene lavede ved et uheld min med salat og tomat i stedet for pickles desværre; Jeg tror, ​​jeg ville have ønsket det endnu mere, hvis det kom, som det skulle.