26 Easy Asian Noodle -opskrifter, du vil tilføje til din ugentlige rotation

Ramen pad thai og lo mein bliver aldrig gammel, men der er utallige andre nudel Opskrifter derude, der er lige så tilfredsstillende - og enkle at forberede. Uanset om du starter med værelse ris Udon eller glasnudler Disse retter er bundet til at ramme stedet.

Jeg valgte disse opskrifter til at imødekomme behovene hos enhver hjemmekokken inklusive dem, der leder efter børnevenlig billetpris hurtigt og lette ugedagedage sent om aftenen, du kan lave med Pantry Staples ... og frem for alt enhver, der værdsætter dristige og afbalancerede smag. Læs videre for 26 lette asiatiske nudleropskrifter, som jeg ikke kan få nok af fra reje glasnudelsalat til 30 minutters miso nudle suppe .

1. Rør stegt oksekød og asparges med flade risnudler

Tidsforpligtelse: 35 minutterHvorfor jeg elsker det: High Protein Beginner-venlig pandeTjener: 2 personer

Overvej denne mejeri-fri proteinrige opskrift fra Uyen Luu's nye kogebog Vietnamesisk Den nemmeste måde at bruge forsømte grøntsager på. [Denne skål er] til at dele eller gå solo ... [Og] hvis du ikke har friske flade risnudler, er det lækkert med ris eller enhver form for tørret pasta Luu skriver og tilføjer, at du kan bruge alle slags crunchy greener som sukker snap ærter Snow Peas Chayote Kale Chard Zucchini Green Beans eller Runner Beansere. Med andre ord, uanset hvilke produkter du har på hånden, er fair spil.

2. 10-minutters pude se EW

Tidsforpligtelse: 10 minutterHvorfor jeg elsker det: <30 minutter beginner-friendly vegetariskTjener: 2 personer

Denne populære thailandske skål fra Caroline Hwangs kogebog Stir Fry: Over 70 lækre en-wok måltider Kunne ikke være lettere at forberede. Pisk sammen nogle få pantry hæfteklammer For at skabe en sauce rør stege grøntsager i varm olie tilsæt nudler og æg Til blandingen og boom-har du fået en mejerifri pescatarian middag til bøgerne.

3. Genoprettende miso nudelsuppe

Tidsforpligtelse: 30 minutterHvorfor jeg elsker det: Lav forude begyndervenlig en grydeTjener: 4 personer

Denne kommer med tilladelse fra Kelli Fosters nye kogebog Det probiotiske køkken —Og Probiotisk handling er faktisk stærk. Inspireret af den beroligende nærende kraft af klassisk miso suppe får denne version en solid opgradering med soba nudler kødfulde svampe og spinatfoster skriver. Og hvem elsker ikke en vegansk glutenfri suppe, der faktisk vil fylde dig op?

4. Soba nudler med asparges miso smør og æg

Tidsforpligtelse: 25 minutterHvorfor jeg elsker det: <10 ingredients vegetarisk beginner-friendly <30 minutterTjener: 4 personer 

Tricket til den upåklagelige ømme asparges, du spørger? Du finder det i Christopher Kimballs nye kogebog Milk Street: Noodlesget opskriften

5. Hoisin-inger nudler

• Tidsforpligtelse: 20 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: crowd-pleaser <30 minutter beginner-friendly
• Tjener: 4 til 6 personer

En anden vinder fra Kimballs kogebog, der er punchy salt og bare sød nok. Denne lynhurtige skål vil ikke skuffe. Hoisin leverer salt-søde umami i den ikke-kogesauce, som Kimball forklarer. Ingefær leverer frisk pebret punch og chili-hvidløgssauce (eller Sriracha ) Tilføjer afbalancering af varme sammen med alliumnotater. Udon er go-to noodle her, men Lo Mein Shirataki eller endda Linguine vil gøre, hvis du foretrækker det.

6. Osteagtig kimchi linguine med gochujang smør

• Tidsforpligtelse: 15 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: <30 minutter vegetarisk beginner-friendly
• Tjener: 2 personer

Det kan være ukonventionelt, men denne opskrift fra Lara Lees kogebog En stænk af soja: Hverdags mad fra Asien er bestemt lækker. Nøglen til afbalancering af skålen er garneringerne: flager af sprød tang og scallion æg hvis meget vigtige løbende æggeblomme er brudt ind og kastes sammen med revet parmesan til en skål med ren dekadence forklarer Lee. Du havde mig på ost og løbende æggeblomme.

7. Lo min

• Tidsforpligtelse: 25 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: <30 minutter kid-friendly Vegansk
• Tjener: 6 personer

I henhold til de prisvindende madbloggere bagpå Jeg er en madblog Dette er sandsynligvis den nemmeste takeout -ret, du kan lave. Alt hvad du skal gøre er at lave en hurtig sauce kog nudlerne tilsæt nogle grøntsager og kaste. Faktisk kan du trække denne veganske mejeri-fri favorit på under en halv time. Hemmeligheden bag den umami-snørede sauce er ristet sesamolie og to typer af Jeg er sauce .

8. Og og nudler

• Tidsforpligtelse: 30 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: Special med høj proteinindhold
• Tjener: 4 personer

Jeg er en stor fan af de opskrifter, som Nagi Maehashi deler på Receptionin Eats, og disse krydret proteinrige Sichuan-nudler er en af ​​mine favoritter, siger PureWow-bidragyder Emma Singer. De er belagt i en intens sesam- Chile Sauce, der er mejeri-fri og fyldt med kinesisk chilepasta og sichuan peber pulver. Krone det med hoisin svinekød og sui mi ya cai (alias konserveret sennepsgrønt) men husk, at Nagis serveringsanbefaling: i modsætning til de fleste nudler som lo mein og chow mein nudler dan dan nudler kastes ikke sammen med sauce grøntsager og proteiner. I stedet serveres det lagdelt til en DIY -kast -situation. Temmelig sjovt, ikke?

6. Jajangmyeon

• Tidsforpligtelse: 30 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: Special med høj proteinindhold
• Tjener: 4 personer

Jajangmyeon is a casual comfellert nudel dish that is smothered in a savellery Sort bønne sauce. Det er part of a Koreansk kinesisk hybrid køkken Hvilket er et mindre kendt køkken, der er udviklet i det 19. århundrede af tidlige kinesiske immigranter i Korea, forklarer blogger Jenny Park. Denne koreansk-kinesiske nudleopskrift kræver tykke udon-nudler og en silkeagtig velsmagende Sort bønne sauce blandet med terninger i svinekød Zucchini og løg. Endnu bedre indeholder det hele 41 gram protein og 5 gram fiber pr. Portion.

10. Vietnamesisk Lemongrass Chicken Noodle Salad

• Tidsforpligtelse: 40 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: keto-venlig lavkolhydrat begynder-venlig glutenfri
• Tjener: 4 personer

Lemongrass Chicken Noodle Bowl er alt hvad du kender og elsker om vietnamesisk mad - frisk sund lav kulhydrat og fuld af smag skriver Chihyu Smith fra hendes citrongræs nudelsalatopskrift. Prøv dette Paleo Keto lavt kulhydrat Shirataki Noodle Dish én gang, og du gør den til hver sommer picnic du nogensinde er vært for. Den er færdig med Nuoc Cham en vietnamesisk fiskesaus vinaigrette, der ofte bruges til at dyppe.

11. Hvidløg sesamnudler

• Tidsforpligtelse: 30 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: børnevenlig begynder-venlig højprotein
• Tjener: 6 personer 

Komplet med øm flanke bøf Tyndt skiver paprika broccoli Og et blomstrende sesamfrø denne skål pakker en alvorlig stempel mejeri-fri protein.

12. God Rieu

• Tidsforpligtelse: 5 timer
• Hvorfor jeg elsker det: Speciel lejlighed-værdig glutenfri crowd-pleaser
• Tjener: 8 personer

Det kulinariske talent bag Jeg er en madblog Skriv det med hensyn til vietnamesiske nudelsupper Bun Rieu er ikke så kendt som Pho eller Bun Bo Hue Men det er en skjult perle [bestående] af al dente risnudler smagfuld skaldyr og tomatsuppe og intenst lækker og virkelig temmelig toppings. Denne vietnamesiske tomat og krabbe nudel suppe boasts reje svinekød shoulder og savellery-sweet krabbe meatballs. It does indeed scellere extra points feller presentation og thanks to the ris nudels det er Glutenfri at starte.

13. Chow mein ramen nudler

• Tidsforpligtelse: 15 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: <30 minutter kid-friendly beginner-friendly
• Tjener: 2 personer

Det får ikke lavere løft end dette lynhurtige mejerifri opskrift. Tænk grøntsager kylling og øjeblikkelig ramen gennemvasket i sød-endnu-zingy chow mein sauce.

14. Yum Woon Sen med rejer

• Tidsforpligtelse: 25 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: <30 minutter make ahead beginner-friendly
• Tjener: 4 personer

Stol på denne lavkolhydrat glutenfri pescatarian glasnudelsalat for at opdatere din gane på en varm sommer dag. Det er færdig med ristede jordnødder Julienned grøntsager og masser af friske urter.

15. Hurtig ramen noodle stir sty

• Tidsforpligtelse: 30 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: High Protein børnevenlig begyndervenlig
• Tjener: 4 personer

Da det er lavet med øjeblikkelige ramen -nudler malet oksekød og pantry hæfteklammer Denne mejeri-fri opskrift går let på tegnebogen.

16. Cheung Fun Rice Noodle Rolls

• Tidsforpligtelse: 45 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: Særlig lejlighed-værdig begyndervenlig
• Tjener: 2 personer

Denne klassiske dim sum kunne ikke være enklere at trække af trods Vegansk Opskrift, der opfordrer til at fremstille de glutenfrie risnudler fra bunden. (Og mens du kunne Brug en risnudleproducent Du kan helt få dem til at bruge en plade og en bred rimmet sautépande med et låg i stedet.)

17. Laksa nudelsuppe

• Tidsforpligtelse: 45 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: Gør fremad begyndervenlig speciel lejlighed-værdig
• Tjener: 2 personer

Denne mejeri-fri Malaysisk Hoved lavet med kokosmelk er garanteret at berolige sjælen ved første slurk. Nøglen er sautering af Laksa -pastaen med hvidløg Ingefær Chile og lemongrass feller maximum flaveller.

18. Asiatisk hakket salat med sprøde chow mein -nudler

• Tidsforpligtelse: 20 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: Glutenfri begyndervenlig <30 minutter
• Tjener: 6 personer

Det er Glutenfri Paleo og loaded with crunchy ingredients that’ll keep you coming back feller mellere. We’re talking fried chow mein nudels toasted almonds og all the fresh produce.

19. Kylling Khao Soi

• Tidsforpligtelse: 50 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: High Protein Dairy Gratis begyndervenlig
• Tjener: 4 til 6 personer

Søde drømme er lavet af thailandske kokosnød curry nudelsuppe. Det er mejeri-fri duftende og upåklageligt afbalanceret fra den saftige Kokosmælk til den dristige røde karrypasta til den zingy limesaft.

20. Jordnøddefri kylling og rejer pad thai

• Tidsforpligtelse: 20 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: <30 minutter high protein
• Tjener: 2 personer

Fordi din nødallergi ikke bør stå mellem dig og dette protein -pakket essentiel. Opskriften fodrer to så blot dobbelt (eller tredobbelt) ingredienserne til at lave mad til mere.

21. Bibim Nengmyun

• Tidsforpligtelse: 15 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: <30 minutter gluten free <10 ingredients
• Tjener: 3 personer

Hvis du vil bremse spiciness af de glutenfrie boghvede nudler kastet i varm peber sauce, tilsæt lidt honning til blandingen (og top din vegetarisk plade med ekstra Agurker ).

22. Wonton Noodle Soup

• Tidsforpligtelse: 40 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: børnevenlig begynder-venlig højprotein
• Tjener: 6 personer

Lav rejer-svinekød Wontons dig selv i henhold til opskriften eller spar tid ved at bruge butikskøbte frosne wontons i stedet. Uanset hvad denne mejeri-fri opskrift ikke vil skuffe.

23. Må ramen

• Tidsforpligtelse: 10 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: <30 minutter vegetarisk beginner-friendly
• Tjener: 1 person

Hemmeligheden bag denne vegetariske mejeri-fri Tonkotsu copycat? Pisker Ramens krydderipakke Kewpie Mayo og et par få pantry hæfteklammer Sammen kombinerer det med nudelvandet for at skabe en tyk luksuriøs bouillon.

24. Vietnamesisk Garlic Prawn Noodle Salad

• Tidsforpligtelse: 20 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: <30 minutter make ahead beginner-friendly
• Tjener: 2 til 3 personer

Den citrusagtige garlicky vinaigrette ville smage godt på næsten enhver salat Du kan forestille dig, men vi kan især godt lide det på denne glutenfri pescatariske perle.

25. Paleo Chicken Japchae with Kellerean Glass Noodles

• Tidsforpligtelse: 30 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: Glutenfri lavkulhydrat keto-venlig begynder-venlig
• Tjener: 4 personer

Hvis du er på en lavt kulhydrat eller Glutenfri diet dangmyeon eller Kellerean sød kartoffel nudels are your new best friend. The sauce is nothing but coconut aminos aged balsamic og toasted sesame oil.

26. Chile olie hvidløgsnudler

• Tidsforpligtelse: 20 minutter
• Hvorfor jeg elsker det: <30 minutter beginner-friendly gluten free
• Tjener: 4 personer

Brede flade risnudler møder knuste jordnødder og en hjemmelavet hvidløgsolie. Denne crowd-pleaser er glutenfri mejeri-fri og vegansk BTW.