4 Nye Olive Garden-menupunkter, rangeret af en osteelskende madredaktør

Før du går til Olive Garden for intet andet end uendelige brødpinde og suppe Du skal vide: Der er en omfattende menu at udforske. Det var år siden, jeg sidst besøgte (jeg var en mellemskoler, der prøvede at være vegetar, og mine forældre bestilte det stegte oksekød Ravioli - Devastating) Så da jeg hørte om fire nye retter, der kom med i rækkerne, regnede jeg med, at det var et godt tidspunkt at vende tilbage. Jeg gik til Bala Cynwyd P.A. placering for at finde ud af, hvilke ting der var værd at bruge (efter at have nedrivet en ordre på reje Fritto Misto Obvi). Læs videre for min ærlige anmeldelse.

4. Fyldte kylling Marsala

Hvad det er: Grillet kyllingebryst fyldt med italienske oste og soltørrede tomater toppet med cremet marsala svampesauce og serveret med kartoffelmosPris: $ 20

Denne fanfavorit lavede netop et permanent comeback. Det var trøstende påfyldning og rustik, men jeg fandt den osteagtige fyldning lidt for salt. Cremini svampe var nogensinde så lidt gummiagtig, men havde en dejlig snap. De kylling var superfugtigt for et bryst, men noget ved dets struktur var modsat for mig (det var næsten også saftigt og ømt; Det mindede mig om frosne mekanisk tilbudte kyllingestrimler). Når det er sagt, elskede jeg den rige velsmagende silkeagtige sauce, der var som sauce i tekstur. De Mos kartofler var også fluffy lys og en velsmagende udsættelse fra resten af ​​de mere intense komponenter i skålen.

3. Tre kød ærmer

Hvad det er: Fire-ost-manicotti toppet med en solid kødsauce af hakkede kødboller italiensk pølse og pepperoni og smeltet mozzarellaPris: $ 16

En helt ny vare tilgængelig gennem 16. februar Denne kødfulde Manicotti var maksimal hyggelig. Kødbolden var øm og godt krydret. De pølse Var dybt fennikel-y, men jeg ville ikke have tænkt mig, hvis det var smuldret i stedet for at skære for at gøre det mere skelnen fra kødbolden. Pepperoni følte sig ukonventionel, men jeg kunne godt lide det for et strejf af varme. Dog syntes saucen vandigere end den på den kødløse manicotti.

2. Fire-ost Manicotti

Hvad det er: Manicotti pasta fyldt med en blanding af italienske oste toppet med hjemmelavet marinara og smeltet mozzarellaPris: $ 13

Også i menuen gennem 16. februar var den fire-ost manicotti min foretrukne af de to. Fyldningen var super fluffy og mild cremet fra Ricotta Alligevel stabile og ikke løbende på grund af navngivne smeltende oste i blandingen. Den salte Mozzarella På toppen var en fantastisk folie til den søde beskedne urteagtige sauce. Forholdet mellem sauce pasta og ost var fejlfri, og jeg gik gaga for de sprøde kanter på nudlerne.

1. Steak Gorgonzola Alfredo

Hvad det er: Grillede mørbradspidser over fettuccine Alfredo kastet med gorgonzola blå ost og spinat og toppet med soltørrede tomater og balsamicoPris: $ 21

Hvis du kan lide funky oste sure ingredienser eller cremede pastaer, vil denne permanent genoplivede fan-favorit være lige op i din gyde. Pastaen var al dente og glat i en meget smøragtig (men ikke overdreven dekadent) alfredo sauce. Men Gorgonzola og soltørrede tomater var de sande stjerner, selv mod de imponerende ømme veliserede bøf . Da de blev spist alene, var de superpunchy og syrlige. Men når den er blandet i pasta De gav en kompleks jordethed til enhver bid, som jeg elskede.