10 gyldne mælkefordele, der bare kan få dig til at opgive din morgenkop kaffe

Gylden mælk Har længe været et populært valg på den anden side af kloden, og nu har det vestlige wellness-samfund fanget og kan ikke få nok af den iøjnefaldende gule drik. Så hvilken slags mærkelig alkymi går ind i skabelsen af ​​gylden mælk - også kendt som Gurkemeje Mælk - og er det virkelig endda godt for dig? Fortsæt med at læse for den fulde scoop på Golden Milk -fordele med tilladelse fra Sarah Steele Registreret diætist ernæringsfysiolog og metabolisk succesræner for Tegn . (Spoiler: Videnskaben siger, at Golden Milk gør kroppen god.)

Hvad er gylden mælk?

Gylden mælk is a brightly colored og oh-so creamy drink originating in India wher it’s touted for its Ayurvediske medicinske egenskaber . Drikken, der kan nydes varmt eller koldt, kan prale af en fristende blanding af traditionel krydderier hvoraf flere har videnskabeligt støttet sundhedsmæssige fordele alle blandet i en mælkeagtig base (enten komælk eller et plantebaseret alternativ). Hvilken slags fordele spørger du? Fortsæt med at læse for at finde ud af det.

Golden Milk Health fordele

1. det kan hjælpe med at reducere betændelse

En kraftig trio af krydderier med kendte antioxidantegenskaber - Ginger -kanel og gurkemeje - er blandt de vigtigste ingredienser i gylden mælk. Faktisk a 2017 -undersøgelse offentliggjort i Fødevarer demonstrerede, at curcumin den aktive komponent i Gurkemeje er især effektiv til at forhindre og håndtere en bred vifte af oxidative og inflammatoriske tilstande. Endnu mere imponerende er en 1999 undersøgelse fra Phytoterapy Research Det fandt, at den antiinflammatoriske virkning af curcumin-rivaler om farmaceutiske lægemidler anbefales til det samme formål.

Mens ingefær og kanel ikke fremkalder den samme grad af spænding fra de videnskabelige og medicinske samfunds videnskabelige studier (inklusive denne offentliggjort i Naturlig produktkommunikation og denne offentliggjort i the Journal of Agriculture and Food Chemistry ) har vist, at de også har kraftfulde antioxidantegenskaber og terapeutisk potentiale.

2. det kan forbedre humøret

Der skal udføres mere forskning, men foreløbige undersøgelser inklusive denne Randomiseret kontrolleret forsøg offentliggjort i Phytoterapy Research Vis, at gurkemeje hjælper med depression. Vi siger ikke, at Golden Milk er en magisk kur for blues (og du bør bestemt konsultere en professionel, hvis du oplever symptomerne på klinisk depression ) Men at drikke gylden mælk på den almindelige muligvis bare give dig lidt ekstra pep i dit trin (og det kan bestemt ikke skade)

.

3. det kunne hjælpe med fordøjelsen

Gurkemeje får brorparten af ​​æren for mange af de sundhedsmæssige fordele forbundet med gylden mælk, men nu er det ingefærens tur til at skinne. Det er rigtigt - Ginger er en nøgleingrediens i gylden mælk, der længe er blevet hyldet som en modgift mod en lang række fordøjelsesvinger. Ingefær er kendt for at være en stærk antiemetisk, der kan hjælpe med at behandle kvalme og opkast bekræfter Steele.

Hvad mere er dette 2011 undersøgelse offentliggjort i the World Journal of Gastroenterology fandt, at ingefær lindrer andre symptomer på fordøjelsesbesvær (dvs. dyspepsi) ved at fremskynde gastrisk tømning. Nederste linje: Hvis du lider af en mindreårig mave forstyrret (og du er ikke laktoseintolerant) Et glas gylden mælk er måske netop det, som lægen bestilte.

4. det understøtter et stærkt immunsystem

Gylden mælk has also been used in Ayurvedic medicine as a cold remedy og it turns out ther’s something to it. Indeed studies have shown that curcumin possesses antiviral antibacterial og antifungal properties—you can find a review of the research her - hvilket betyder, at det meget godt kan forhindre dig i at komme ned med en irriterende bug.

5. Det kan reducere forhøjet blodsukker

Steele forklarer også, at selvom der er behov for mere forskning, peger eksisterende undersøgelser på de positive effekter, der Gurkemeje Ingefær og kanel Kan have på fastende glukoseniveauer, når de tages dagligt. Og i tilfælde af at du gik glip af det, er Golden Milk den velsmagende drik, der indeholder alle tre.

6. Det hjælper med søvnkvalitet og angstreduktion

Folk, der lider af angst og/eller kæmper med dårlig søvn (dvs. en betydelig procentdel af den voksne befolkning), vil måske overveje at inkorporere gylden mælk i deres sengetid rutine. Forskning offentliggjort i Frontiers in Psychiatry fandt, at curcumin den aktive forbindelse i gurkemeje virker på serotoninniveauer i hjernen for at forbedre søvn og reducere angst.

7. Det kan prale af nogle anti-aging fordele

Risikoen for at lyde som en brudt rekord, curcumin kan slags gøre det hele. Tjek dette 2015 -undersøgelse offentliggjort i the Journal of Functional Foods hvilket viser, at den bredt studerede polyfenolforbindelse i gurkemeje kan hjælpe med celleskade reparation - og at venner er en opskrift på aldrende yndefuldt.

8. Det kunne forbedre hjernens funktion

Det er rigtigt gylden mælk muligvis endda mod kognitiv tilbagegang, og endnu en gang kommer det hele ned på - du gættede det - curcumin. EN 2015 Klinisk forsøg offentliggjort i Neuropeptider fandt, at curcumin øgede serum BDNF (hjerneafledt neurotrofisk faktor) hos kvinder. Lave niveauer af BDNF har været tæt knyttet til hjerneforstyrrelser, herunder Alzheimers sygdom, så ja, forskningen er temmelig spændende.

9. Det kan beskytte mod hjertesygdomme

Den førnævnte krafttrio af krydderier (ingefær kanel og Gurkemeje) have also been linked to lowering the risk of heart disease. A 2013 -undersøgelse offentliggjort i the Annals of Family Medicine konkluderede, at forbruget af kanel er forbundet med et statistisk signifikant fald i niveauer af fastende plasmaglukose total kolesterol LDL-C og triglyceridniveauer og en stigning i HDL-C-niveauer, hvilket er meget gode nyheder for hjerte-kar-sundhed.

Tilsvarende a 2015 -undersøgelse udført på mennesker med type 2 -diabetes fandt, at gruppen, der tog et ingefærpulvertilskud, oplevede et betydeligt fald i flere risikofaktorer for hjertesygdomme.

Med hensyn til gurkemeje er resultaterne af en 2012 undersøgelse fra the Journal of American Cardiology fandt, at indtagelse af et curcumin -supplement markant reducerede risikoen for hjerteanfald hos patienter, der for nylig var kommet sig efter hjertekirurgi.

10. Det kan hjælpe med at styrke knogler

Mens de mest imponerende sundhedsmæssige fordele ved gylden mælk kan tilskrives den krydderi-blanding, indeholder det, at det er værd at bemærke, at den lækker cremede base af denne sundhedsfremmende sammenvoksning også er temmelig god for dig. Faktisk kom mælk (sammen med mange plantebaserede mælk) en betydelig mængde calcium og D -vitamin —To essentielle næringsstoffer, der er almindeligt kendt for at understøtte knoglesundhed og reducere risikoen for knoglerelaterede sygdomme som osteoporose.

Hvordan man laver gylden mælk derhjemme

Nu hvor du kender de utallige måder, hvorpå gylden mælk kan forbedre dit generelle helbred, er du sandsynligvis ivrig efter at begynde at drikke tingene på daglig basis. Gode ​​nyheder: Vi fik ernæringsfysiologens helt egen opskrift på gylden mælk, og det kunne ikke være lettere at lave.

Ingredienser:

• 2 kopper mælk (komælk eller valgmælk - Steele som fuld fedt kokosnød)
• 1 ½ tsk jord gurkemeje
• ¼ TSP -kanel
• ¼ TSP jord ingefær (eller kan bruge revet frisk ingefær)
• Knivspids sort peber
• Knap af kardemomme
• ¼ TSP -vaniljeekstrakt
• Sødemiddel, der vælger at smage (Steele bruger ½ tsk munkfrugt)

Instruktioner:

1. Kombiner alle ingredienser i en lille gryde
2. Luger blandingen over lav varme i 2 til 3 minutter, eller indtil krydderierne bliver duftende.
3. Fjern det fra komfuret og server varm eller kold.

Kan du drikke gylden mælk hver dag?

Curcumin i gylden mælk er alvorligt potente ting ... og du ved, hvad de siger om for meget af en god ting. Stadig er det helt sikkert - anbefalet endda at drikke en enkelt portion gurkemeje mælk hver dag. Begræns dig selv til det, selvom du er, hvis du slynger dig for meget af tingene Webmd siger, at det kan forstyrre din mave (det modsatte af, hvad det er beregnet til at gøre) og kan endda udløse allergier.

Hvad er det bedste tidspunkt på dagen at drikke gylden mælk?

I sandhed er der ikke noget forkert tidspunkt at drikke gylden mælk. Efter alle de krydderier, den indeholder, fungerer deres sundhedsfremmende magi på ethvert tidspunkt. Når det er sagt ifølge De Times of India denne traditional drink is typically enjoyed around bedtime—namely because that’s when you’re most likely to profit fra its soothing properties (see health benefit number six).