Keto at Panera: 17 lavkolhydrat, keto-venlige måltider til bestilling, vettet af en ernæringsfysiolog

Du plejede at lave en linie til Panera -brød Ved frokosttid til en Mac og ost Brødskål. Men nu hvor du er på Keto Diæt din ordre har brug for en vis justering. Visse råvarer (som bønner og majssalsa) og krydderier (som grillsauce) pakker en kulhydratbelastet stempel, da de indeholder stivelse og sukker, der oversættes til højere kulhydrater. Det største problem vil være brød —Hvebo i sandwich Skål- eller crouton -form - da det er for højt på kulhydrater til at holde dig i ketose.

Mens webstedet for dette Keto-friendly restaurant har al dens Ernæringsoplysninger Listet det tillader dig ikke at ændre menupunkter, så du skal muligvis gøre en smule gætter for at bestemme netto kulhydrater på dit justerede måltid. Ikke desto mindre er det helt muligt at spise Keto på Panera Bread - med et par nyttige justeringer. Her er 17 lavt kulhydrat Keto-friendly menu items to put on your list plus tips from an expert on maintaining a Keto diet.

(Bemærk: Ernæringsinfo, der følger hvert menupunkt, tegner sig ikke for ændringer. Priserne kan variere efter placering og region.)

Mød vores ekspert diætist ernæringsfysiolog og træningsfysiolog

Dr. Felicia stole DCN er en registreret diætist ernæringsfysiolog og træningsfysiolog. Hun er forfatteren af Levende tynd i fedtgener: Den sunde måde at tabe sig på og føle sig stor

1. Chipotle kyllingæg

• Ernæringsoplysninger: 550 kalorier 30g fedt 44 g kulhydrater 27g protein 3g sukker 4g fiber
• Gør det keto: Bed om intet brød
• Pris: $ 6,59

På keto skal du nixe brødet eller indpakke for hver sandwich på menuen. Selvom dette teoretisk er godt for din diæt, minder Stoler os om, at det potentielt skaber madaffald, og at du sandsynligvis stadig betaler fuld pris for mindre mad. Ikke desto mindre er det muligt, hvis du er villig.

Denne blanding af røget trukket kylling Røræg æg i alderen White Cheddar Zesty Sweet Peppers Avocado -koriander og Chipotle Aioli hjælper dig med at sparke fridagen med energi og en fuld mave. Du kan endda tilføje bacon For ekstra protein og fedt.

2. Græsk yoghurt med blandede bær parfait

• Ernæringsoplysninger: 240 kalorier 8g fedt 27 g kulhydrater 15g protein 17g sukker 2g fiber
• Gør det keto: Bed om granola på siden og ingen honning
• Pris: $ 5,69

Du har måske troet, at den stålskårne havregryn med jordbær og pekannødder var en bedre mulighed for Keto-spiser, men den sukkerholdige søde kanelknas, der toppede op for kulhydraterne (og det kan smage en smule intetsigende uden det). Græsk yoghurt Toppet med fuldkorns havre-ahaple smør pecan granola og frugt tilbyder magert protein næringsstoffer og energi plus probiotika. At bede om Carby Granola på siden kan hjælpe dig med at moderere, hvor meget af det du faktisk spiser i modsætning til at blande det hele i Vegetarisk måltid med højt proteinin fra starten. Tilsæt ekstra pekannødder for et løft af protein og sundt fedt.

3. Garden Avo

• Ernæringsoplysninger: 340 kalorier 14g fedt 36g kulhydrater 19g protein 3g sukker 5g fiber fiber
• Gør det keto: Bed om ingen bagel
• Pris: $ 6,59

Proteinrige røræg møder alderen hvid cheddar ost frisk avocado saftige tomater og salt og peber ovenpå en multigrain bagel lejlighed. Uden carby-brød er det keto-venligt og fylder stadig. Hvis du føler dig ambitiøs, skal du medbringe en lavkolhydratbrødstatning efter eget valg om at nyde skålen som en sandwich i stedet for med en gaffel.

4. Pølseæg

• Ernæringsoplysninger: 590 kalorier 35g fedt 40g kulhydrater 27g protein 1g sukker 2g fiber
• Gør det keto: Bed om intet brød
• Pris: $ 6,59

Ægost -velsmagende pølse og salt og peber er en tidløs kombination af en grund. Du kan stadig komme ned med din go-to Morgenmadssandwich ... Så længe du springer over det kulhydrende belastede brød. Du er velkommen til at tilføje avocado til blandingen for at gøre den endnu mere fyldning.

Keto -sandwich på Panera

5. Grillet kylling

• Ernæringsoplysninger: 900 kalorier 55g fedt 55 g kulhydrater 49 g protein 4g sukker 6g fiber
• Gør det keto: Bed om intet brød
• Pris: $ 12.39

Kylling hvidløg aioli avocado og bacon gør denne sandwich bare fed og fylder nok til at holde en keto eater over - endda uden landet rustikt surdejbrød. Bestil det med en grøn sidesalat eller en tomat-basilisk agurksalat for at fremstille dette Glutenfri Panera Mod mere mættende eller prøv en kop kyllingnudelsuppe.

6. Ristet frontega kylling (intet brød)

• Ernæringsoplysninger: 820 kalorier 38g fedt 79 g kulhydrater 43 g protein 6g sukker 4g fiber fiber
• Gør det keto: Bed om intet brød
• Pris: $ 11,59

Røget trukket kylling er pakket med magert protein, mens smeltet mozzarellaost og mayo-baseret chipotle sauce øger fyldende fedtindhold. Hvis du vil gøre det endnu lavere i kulhydrater efter fjernelse af den sorte peber -focaccia -erstatning spinat eller salat til rødløg og skiver tomater.

7. Bacon Tyrkiet Bravo Sandwich (intet brød)

• Ernæringsoplysninger: 860 kalorier 41g fedt 75 g kulhydrater 50 g protein 10g sukker 3g fiber fiber
• Gør det keto: Bed om intet brød
• Pris: $ 11,59

Tyrkiet Bacon Gouda skiver tomater og signatursauce gør denne Sammy til en publikumsfavorit. Men det er lige så velsmagende sans-tomat-basilikum brød løfte. I stedet for bare at spise sandwichfyldning solo-skive og kaste dem ovenpå en seng med greener til en næste niveau salat. Tilsæt avocado til et fyldning af sunde fedtstoffer og protein.

8. Tun salatsandwich (intet brød)

• Ernæringsoplysninger: 550 kalorier 28g fedt 49 g kulhydrater 24g protein 4g sukker 4g fiber
• Gør det keto: Bed om intet brød
• Pris: $ 9,59

Tun salat Er rig mættende og forfriskende takket være skiver tomater og blandede greener. Det er førsteklasses for en picnic - selv uden surdejbrødet. Kan jeg foreslå at bede om pepperoncini og rødløg om en stempel varme og skarphed?

9. Kalkun

• Ernæringsoplysninger: 770 kalorier 45g fedt 52 ​​g kulhydrater 41g protein 4g sukker 3g fiber
• Gør det keto: Bed om intet brød
• Pris: $ 9,59

Det er den vigtigste sund frokost af en grund. Tyrkiet er magert alsidig og fyldt med protein. Her er det jazzet med hvidløg Aioli rødløg skiver tomater hvid cheddarost og crunchy blandede greener. Mist brødet og tilsæt bacon eller avocado for ekstra fedt og protein.

10. Chipotle Chicken Avo Melt (intet brød)

• Ernæringsoplysninger: 920 kalorier 49g fedt 76g kulhydrater 48g protein 5g sukker 7g fiber fiber
• Gør det keto: Bed om intet brød
• Pris: $ 11,59

Synk dine tænder i røget trukket kylling lagdelt med smeltet hvid cheddar ost smøragtig avokado frisk koriander søde peberfrugter og chipotle dryp. Så meget som jeg elsker den sorte peber -focaccia, bliver du nødt til at springe den over for at spise keto på Panera Bread dette gå rundt.

11. Ciabatta Cheesesteak (intet brød)

• Ernæringsoplysninger: 1040 kalorier 52g fedt 91g kulhydrater 53g protein 13g sukker 5g fiber fiber
• Gør det keto: Bed om intet brød
• Pris: $ 12.39

Ømme saftige bøf Provolone Cheese Caramelized Onions = en episk cheesesteak base. Søde peberfrugter og en generøs svejse hvidløgs aioli tager denne stunner over toppen. Uden Ciabatta er det en proteinrig lavkolhydrat keto-venlig hjemmekørsel.

Keto supper på Panera

12. Homestyle kyllingnudelsuppe

• Ernæringsoplysninger: 100 kalorier 1g fedt 13g kulhydrater 9g protein 4g sukker 0g fiber
• Gør det keto: Ingen ændringer nødvendige
• Pris: $ 7,99

Det bliver ikke mere trøstende end denne klassiske suppe lavet med øm hvidt kød kylling kylling knoglbuljong ægnudler gulerødder selleri og urter. Selv med pasta i blandingen er dette en Keto-friendly soup Selvom Stoler advarer om, at det er tungt på nudlerne. Bare sørg for at springe den franske baguette side til fordel for kartoffelchips (som er lavere i kulhydrater end Apple -indstillingen BTW) eller tomat -Basil agurksalat. Uanset hvad dette Mejerifri mad Vil toppe endda din favorit Sund dåse suppe .

13. Broccoli cheddar suppe

• Ernæringsoplysninger: 360 kalorier 24g fedt 25 g kulhydrater 13g protein 9g sukker 1g fiber
• Gør det keto: Ingen ændringer nødvendige
• Pris: $ 7,99

Sikker på, at det ikke er så sundt som den ti-vegetable suppe, som Panera Bread afbrød (RIP), men det er bestemt det mest populære. Og heldigvis er det keto-venligt-så længe du ikke overdriver det på kulhydraterne i resten af ​​din dag. Den silkeagtige ostesauce er den ultimative match til tandbroccoli og strimlet gulerod.

Keto salater på Panera

14. Caesar salat med kylling (ingen croutons)

• Ernæringsoplysninger: 440 kalorier 27g fedt 21g kulhydrater 32g protein 3g sukker 4g fiber
• Gør det keto: Bed om ingen croutons
• Pris: $ 11,79

I Stoler's mening er salater Paneras bedste mulighed for Keto Dieters. Denne klassiske kombination af romaine salat revet parmesan og cremet Caesar dressing er et bevis på, at enkelhed kan være lækker. Tilsæt kylling, og det er endnu mere mættende. Selv hvis du skulle forlade den sorte peber focaccia croutons på salaten, er de ikke også Carby, at de vil sparke dig ud af ketose (der er 17 netto kulhydrater, når du trækker fiberen), så længe resten af ​​dine måltider den dag er høj i protein og fedt og lavt i kulhydrater. Men du er velkommen til at bede om dem på siden, hvis du foretrækker det.

15. Græsk salat

• Ernæringsoplysninger: 390 kalorier 35g fedt 16g kulhydrater 9g protein 6g sukker 7g fiber fiber
• Gør det keto: Ingen ændringer nødvendige
• Pris: $ 8,49

Kalamata Olives Feta ost Pepperoncini Citrus-Herb græsk dressing-ja banden er alt her. Heldigvis behøver du ikke foretage en enkelt ændring af denne salat, så den passer ind i din måltidsplan. Du kan dog bede om lette rødløg og tomater for at barbere et par ekstra kulhydrater, hvis du vil eller tilføje grillet kylling for at gøre det endnu mere tilfredsstillende. Salatskålen er din østers.

16. Asiatisk sesamkyllingesalat (ingen wonton strimler)

• Ernæringsoplysninger: 410 kalorier 21g fedt 28g kulhydrater 30g protein 7g sukker 6g fiber
• Gør det keto: Bed om ingen wonton -strimler
• Pris: $ 11,79

Alt det kræver for at placere denne zingy salat i keto -territoriet er at smelte sammen med carby wonton -strimler, da resten er romaine salatmandler grillet kyllinge -koriander og sesam vinaigrette. Sesamfrøene kan forblive, da de har lavt kulhydrater og med fedt, hvilket gør dem til en stor crunchy tilføjelse til keto -diæter.

17. Grøn gudinde Cobb Salat (ingen løg eller tomater skifter dressing)

• Ernæringsoplysninger: 510 Kalorier 29g Fedt 23g kulhydrater 42g protein 11g sukker 7g fiber fiber
• Gør det keto: Bed om ingen løg eller tomater, og skift forbinding (eller bestil det på siden)
• Pris: $ 12.99

Denne alt-men-Kitchen-Sink-salat kan prale af kylling blandede greener romaine tomater avocado syltede rødløg hårdkogt æg hakket bacon og grøn gudinde dressing. Hvis du er streng, kan du nixe løg og tomater og udskifte forbindingen ... men hvis du holder dine kulhydrater lavt resten af ​​dagen, kan salaten nydes som den er.

Keto-venlige salatdressinger på Panera

• Asiatisk Sesame Vinaigrette (90 kalorier 8g fedt 4g kulhydrater 0G protein 4g sukker 0g fiber)
• Cæsar (180 kalorier 18g fedt 2g kulhydrater 1g protein 2g sukker 0g fiber)
• Græsk dressing (230 kalorier 25g fedt 1g kulhydrater 0 g protein 0g sukker 0g fiber)
• Grøn gudinde dressing (80 kalorier 7g fedt 4g kulhydrater 2G protein 3g sukker 0g fiber)
• Citron Tahini dressing (70 kalorier 7g fedt 2g kulhydrater 1g protein 0g sukker 1g fiber)
• Hvid balsamisk vinaigrette aromatiseret med æble (160 kalorier 13g fedt 11g kulhydrater 0 g protein 10g sukker 0g fiber)

Bestiller tip til at spise keto på Panera

'Keto -dieten er effektiv til at hjælpe folk med at tabe sig, men det er ikke effektivt som en livstids livsstilsdiæt' forklarer Stoler. Selvom der ikke er nogen undersøgelser, der undersøger de langsigtede virkninger af at gå keto i årtier, er det en kendsgerning, at fedtindtagelse af fedtindtagelse (især med lavt fiberindtag) sætter en person i fare for kræft i hjertesygdomme og fordøjelsesproblemer. '[Keto] er bestemt ikke de sundeste, og lad os erkende, at i alle levetidsregionerne i verden inkluderer hundrenernes diæter de samme stivelsesholdige kulhydrater, der ikke er noget for keto, siger hun.

Ikke desto mindre, hvis du er nogen med en stor mængde vægt at miste Keto, kan det være en effektiv måde at sparke tingene på. Mens Stoler understreger, at alle fødevarer kan passe ind i en sund kost her, er hendes tip til at prøve det:

• Bestil menupunkter med Intet brød (Ligesom Baguette Ciabatta Wraps and Bagels) Croutons Tortilla Strips Wonton Strips og andre carby -ingredienser.
• Bestil salater med lavt kulhydrat dressings såsom græsk vinaigrette og Cæsar. (FYI Den eneste panera -brøddressing, der er moderat høj i kulhydrater, er den sukkerholdige hvide balsamiske vinaigrette aromatiseret med æble.) Alternativt kan du bestille Halv portioner af påklædning eller Bed om din dressing på siden for let at forbruge det i moderation.
• Bestil supper uden brødskåle kiks eller croutons . Undgå også stivelsesholdige carby -ingredienser som kartofler og bønner. Du kan Bestil en kop suppe i stedet for en skål i fuld størrelse også for yderligere at skære kulhydrater.
• Tilsæt avocado bacon ostemøtrikker og æg til sandwich og salater For at øge fedt- og proteinindholdet i dit Panera -måltid uden for mange ekstra kulhydrater og holde dit proteinforbrug lavt til moderat. 'Fokus på møtrikker frø fuldt fedt ost og yoghurt og olier' antyder stoler i stedet for at læne sig for stærkt på kød. Tilskud din diæt med masser af fiber for at forblive fuld.

Derudover er her nogle andre forslag at overveje:

• Være konsekvent og tålmodig. 'Det tager to til tre uger for kroppen at tilpasse sig og stole på ketose til brændstof', forklarer Stoler.
• Undgå alkohol og drik masser af vand. Dette vil hjælpe med at holde dig tilfreds hele dagen og forhindre dig i at bryde ketose.
• Gå ikke på Keto, hvis du er en udholdenhedsatlet. 'Hjernen fungerer bedre på kulhydrater ... at få Hangry er ikke ideelt!'

TLDR

Så længe du undgår alle brød såvel som carb-tunge genstande som kartofler ris og bønner, kan du spise keto på Panera-brød.