Cava har et nyt saftigt, varmt krydret protein-her er en madredaktørens anmeldelse

Som de fleste mennesker bestiller jeg normalt den samme ting på hver kæderestaurant og fastfood Spot jeg går til. På Cava var jeg en stødig oksekød Kødboldpige, indtil de blev taget af menuen. Jeg ville altid gå med en kornskål og bunke på alle pickles Og yoghurt ønskede mit hjerte. Nu hvor mit go-to-protein er afbrudt, vendte jeg mig til den nyeste i opstillingen på mit sidste besøg: Chicken Shawarma.

(Bemærk: Prisfastsættelse og tilgængelighed kan variere efter placering.)

Du kan prøve det i en pita eller en skål i en begrænset periode og parre den med det toppings, du gerne vil have. Til denne anmeldelse prøvede jeg dem nøjagtigt som de er på menuen som følger:

• Kylling Shawarma Pita ($ 14) : Pita med kylling shawarma hummus tomat løg romaine salat syltede løg
• Garlicky Chicken Shawarma Bowl ($ 14) : safran basmati ris arugula kylling shawarma rød peber hummus skøre feta maj tomat agurk syltede løg broccoli hvidløg

Jeg smagte fjerkræet på sin egen først. De kylling Var varmt krydret velsmagende garlicky øm og meget fugtig, som Shawarma er beregnet til at være. (ICYMI Det er en Mellemøstlig skål, der kræver langsom kogekylling på en lodret Rotisserie og udskære det som Gyro eller Al Pastor.)

Derefter gravede jeg ned i indpakningen. Denne er bestemt bedst til at spise øjeblikkeligt på et siddende, når pitaen bliver tåget fra produkterne ret hurtigt. Jeg elskede dobbeltdosis af syltede løg og Agurker Fordi jeg altid er nede for noget surt. Dog troede jeg, at de halverede tomater var lidt klodset og tilføjede en masse fugt til det indre. Jeg følte også, at det kunne have brugt noget cremet eller krydret (kæden er skøre Passere over ? Harissa måske?) At trække det hele sammen.

Endelig prøvede jeg skålen. Hvis du er nogen, der kan lide at have rester til frokost eller middag den næste dag, vil denne menupunkt helt sikkert holde længere. Dukkert Stans vil også elske, hvor belastet skålen er med opslag og forbindinger. Jeg foretrak dette frem for indpakningen, fordi jeg troede, det var 1) mere mættende og 2) mere komplementært som i alle toppings, der blev lavet til en mere afbalanceret forskelligartet bid. Specifikt elskede jeg de kontrasterende søde og sure noter af majs og syltede løg her.

Det er ingen oksekødkødbold, men jeg foreslår, at du prøver Shawarma (og nye Pita Chips), mens du stadig kan.