8 Levain Bakery Cookies, rangeret af en madredaktør (og cookie connoisseur)

På dette tidspunkt Levain Bakery's Omdømme strækker sig langt ud over bredden af ​​Manhattan. Cookie -elskere overalt kan synke deres tænder i dets ikonisk Gargantuanske konfekt Da de kan sendes frisk (alvorligt - de er bagt efter orden) over hele landet. Hvis du ikke har haft fornøjelsen af ​​at smage dem før (eller ikke turde ud over det Chokoladechip valnød) du vil læse min optagelse af enhver smag Før du bestiller .

Jeg laver normalt en linie til Signatur cookie -sortiment af fire klassiske smag, men der er også sæson- bundter til Thanksgiving og jul a Chokoladeelskere Variety Pack og A Dekadent cookie -sortiment at overveje. Når det er sagt, kan du også købe pakker med en-flavored Damn Det er lækkert. Læs videre for min ærlige anmeldelse af hver Levain Cookie, og tak mig senere.

(FYI Jeg genopvarmede dem i henhold til bageriets instruktioner - fem til 10 minutter i en ovn på 350 ° F - for at gendanne dem til deres varme og klodsede herlighed, før de smager.)

8. Vegansk

Levain Bakery

Hvad er der i det: Semisweet veganske chokoladechips og valnødder i en cashew-baseret dej

Surdej lanceret Disse plantebaserede hvedefrie perler i begyndelsen af ​​2023. Dejen er tørrere og lidt meal på grund af Glutenfri Dej, men det er en temmelig solid erstatning for folk, der ikke kan spise mejeriæg eller hvede. De virker mindre chokoladeagtige end O.G. dog og de er visuelt mindre tiltalende.

7. Mørk chokolade chokolade chip

Levain Bakery

Hvad er der i det: Semisweet chokoladechips i mørk chokolade dej

Denne cookie er ikke for svaghed i hjertet. Lavet med ekstra mørk fransk kakao, det tilbyder Brownie -lignende fudginess og en dybt rig chokolade Smag, der er en berøringsbitter, der skaber en kaffelignende finish, som jeg elsker. Når det er sagt, er det en smule en-note sammenlignet med andre på listen. Jeg har ikke noget imod et strejf af salt eller endda valnødder til et strukturelt element.

6. Mørk chokolade pebermynte

Levain Bakery

Hvad er der i det: SemisweetChocolate Chips og hvide pebermyntechips i mørk chokolade dej

Tilgængelig til feriesæsonen denne LTO -cookie gifter sig med to kraftcenter -smag til en episk dessert. De pebermynte Chips er lidt sparsomme, men selve cookien har stadig masser af urtefriskhed (jeg antager fra pebermynteekstrakt). Mens det er lækkert, er smagen et touch overvældende til det punkt, hvor jeg vil anbefale at dele den med en ven (eller tjene den med Vanillais eller iskold mælk et øjeblik af pusterum). Jeg kan ikke forestille mig at afslutte nogen af ​​disse cookies på et møde, men på en eller anden måde føles denne som en højere ordre.

5. To-chip chokoladechip

Levain Bakery

Hvad er der i det: semisweet og mørk chokolade chips

Allergisk over for nødder? Dette er det tætteste, du kan komme til den berømte chokolade valnød. Der er så Meget chokolade i disse, og jeg værdsætter dybt den lette bitterhed og jordhed i de mørke chips. Forholdet mellem chokolade og dejen giver en sløvet smeltet næsten fudgy center, men hvis du ikke er en enorm chokoladefan, vil dette sandsynligvis ikke være din yndlingsstil for chokoladeflis.

4. Caramel Coconut Chocolate Chip

Levain Bakery

Hvad er der i det: Semisweet chokoladechips karamelchips og strimlet kokosnød

Denne glæde giver suppe Macaroon . Det er positivt pakket med blød tropisk kokosnød og a modest amount of chokolade. Persånally I’d prefer it if they doubled down on the Caramel (Sååå brun sukkerholdig og sliklignende!) Og blandede chokoladen. Ikke at der ikke er nok karamel - bunden af ​​cookien har synlige klistrede puljer af tingene - jeg ville bare ønske, at det ikke behøvede at konkurrere med Chokoladechips På mine smagsløg.

3. Mørk chokolade jordnøddesmør chip

Levain Bakery

Hvad er der i det: jordnøddesmør chips i mørk chokolade dej

Hvis du spørger mig, er dette det smukkeste tværsnit af alle cookies; Det er lidt som spiseligt dyreprint. Denne er også uden tvivl den mest dekadente. De jordnøddesmør Chips er søde salt og utroligt cremet. De tilbyder nogle meget velkomne liv til den rige mørke chokolade dej.

2. Chokoladechip valnød

Levain Bakery

Hvad er der i det: Semisweet chokoladechips valnødder

Dette er, hvad der størknet Levains sted i NYC Cookie Lore. Jeg har haft disse Cookies Frisk fra butikken sendt og genopvarmet og bagt fra frosset, så lad mig være den første til at sige, at de er lækre i alle former. Centret er pålideligt blødt og smeltet, mens det ydre er crunchy og gyldenbrunt. Jeg ville ikke have noget imod, om chokoladen var en berøringsbitterere, eller om dejen var lidt saltere (noget flassende salt presset ind i den varme top ville sandsynligvis få min hjerne til at eksplodere), men der er absolut intet galt med denne cookie.

1. Havregryn rosin

Levain Bakery

Hvad er der i det: Havre og rosiner

Må ikke @ mig ok? Denne undervurderede cookie fortjener mange mange roser. Dette er måske bare den bedste mest fugtige havregryn rosin cookie, du nogensinde spiser. Rosinerne er fyldige og tilbyder et unikt sej element til den lige-salt-nok-nok brune sukker-dej dough dappet med tandbrede havre. Det ydre er sprødt og pragtfuldt brunet. Hvis du altid springer over denne sort, skal du give det endnu et skud - kun du tænke Du kan ikke lide det. Og tro mig, du har forkert.