53 Utraditionelle julemiddagsideer til at ryste op i 2024 -feriesæsonen

Bagt skinke stegt kalkun grøn bønne gryderet ... jul Feriefest

Jeg valgte disse opskrifter med det formål at præsentere en række etniske retter - som Marokkansk couscous udstoppet cornish høns og Firecracker kylling med ris At navngive et par-såvel som subtil-men-spændende vendinger på klassiske sider (hej Kokosnødcremet spinat ) og fest for de syv fisker hæfteklammer som hummerrisotto . Par disse retter med en festlig feriedrik for at afslutte fejringen. Det bedste af alle listen inkluderer også retter, der passer til en lang række diætbehov, så selv dine veganske og glutenfrie venner vil være godt fodret. Så uanset om du planlægger at fodre et publikum eller blot være vært for en lille fest og vil lave mad ud over Tyrkiet, er du sikker på at finde nogle tiltalende utraditionelle julemiddagsideer nedenfor.

1. Jamaicanske oxtails

Tidsforpligtelse: 1 time 5 minutterTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: Instant Pot Slow Cooker High Protein

Jeg besøgte Jamaica sidste år og havde mit første møde med denne traditionelle gryderet af ømme oxtail og cremet smørbønner. Lad os bare sige, at dette er en af ​​de bedste utraditionelle julemiddagsideer rundt - nemlig fordi det er en smagsbombe, der er bestemt til at være stjernen i showet ved enhver speciel lejlighed jul inkluderet.

2. Kokosnødcremet spinat

Tidsforpligtelse: 30 minutterTjener: op til 6Hvorfor jeg elsker det: <500 calories one pan low carb Begyndervenlig

Opdater almindelig cremet spinat med karrypulver ingefær og fuld fedtindhold mælk til en side, der er alt andet end snoozy. Jeg elsker personligt denne variation på klassikeren og gør den regelmæssigt. (Jeg anbefaler også, at du eksperimenterer med forskellige krydderimængder og kombinationer og er velkommen til at tilføje lidt varme, hvis du vil.) Uanset hvad det parrer smukt med stort set ethvert protein og leverer masser af smag.

3. Koreansk oksekødskål

Tidsforpligtelse: 15 minutterTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: <30 minutter Begyndervenlig kid-friendly gluten-free

Vil du springe over en mødende entré og sider, men stadig nyde et opfyldende måltid? Se ikke længere. Vi laver denne opskrift mindst en gang om måneden, fordi den er hurtig og børnevenlig, men føler stadig en særlig lejlighed eller middagsfest-værdig Purewow-chefredaktør Jillian Quint .

4. 3-ost græskar pasta gryderet med spinat

Tidsforpligtelse: 50 minutterTjener: 6Hvorfor jeg elsker det: Begyndervenlig crowd-pleaser High Protein

Hvem har brug for græskarpai, når du kan bruge den dåse af puré til at piske en rig og osteagtig pasta gryderet med velsmagende smag, der får dine smagsløg til at synge? Purewows tidligere senior madredaktør Katherine Gillen Det kulinariske talent bag denne opskrift siger, at den er cremet trøstende og stor nok til fodre en mængde Men føles stadig moderne takket være dukker af ricotta og masser af spinat (Du ved for

5. Shepherd's Pie

Tidsforpligtelse: 1 time 40 minutterTjener: 6Hvorfor jeg elsker det: Højprotein crowd-pleaser børnevenlig

Denne traditionelle Irsk skål Med et lag mosede kartofler på toppen af ​​en rig oksekødstuing falder bestemt i kategorien af ikke Traditionelle julemiddagsideer, men det er så festligt og trøstende, især når de nydes, mens du ser din favorit jul movie .

6. Marokkansk couscous udstoppet cornish høns

Tidsforpligtelse: 1 timeTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: High Protein Sheet Pan Recipe Special Occasion-værdig

Tyrkiet virker temmelig mangelfuld sammenlignet med disse korniske høner, der er pyntet med tørrede abrikoser honning og krydderier og derefter ristet, indtil de er gyldenbrune. Sexet nej?

7. Thai jordnødde søde kartoffelskind

Tidsforpligtelse: 1 time 30 minutterTjener: op til 16Hvorfor jeg elsker det: vegansk ark pan opskrift crowd-pleaser glutenfri

Coterie -medlem Jodi Morenos kartoffelskind har sød kartoffel klædt ud med thailandske jordnøddesaus og et udvalg af garnering (tænk: cilantro basilikum ristede nødder scallion), der leverer fed smag og masser af strukturel appel. Slutresultatet er en længe forfalden opdatering på en klassiker Ferieforretter .

8. Butternut squash lasagne

Tidsforpligtelse: 2 timerTjener: 6Hvorfor jeg elsker det: <500 calories crowd-pleaser gluten-free vegetarisk

Byt Butternut squash ind til pasta, og du har en festlig sæsonbestemt twist på lasagne, der kan prale af al den osteagtige godhed uden det himmelhøje carb-antal.

9. Firecracker kylling med ris

Tidsforpligtelse: 35 minutterTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: børnevenlig begynder-venlig <500 calories high protein

Kinesisk mad til jul er en tidshærdet tradition blandt folk, der ikke fejrer ferien og lad os bare sige, at de er på noget. Branch ud fra standardferieprisen og server nogle Sriracha-spikede fyrværkerekylling på din fest for en skål, der smager som et frisk pust.

10. Cheater's langsomt-cooker oksekød bourguignon

Tidsforpligtelse: 8 timer 20 minutterTjener: 6Hvorfor jeg elsker det: Crowd-Pleaser High Protein Slow Cooker opskrift

En klassisk fransk gryderet, der er rig hjertelig og speciel lejlighedsom. Vores snyderversion er afhængig af den langsomme komfur som et ståhejsfrit alternativ til at svede over ovnen. Den færdige skål ville lave Julia Child stolt.

11. Langsom-cooker fransk løgsuppe

Tidsforpligtelse: 7 timer 25 minutterTjener: 6Hvorfor jeg elsker det: langsom komfur opskrift en gryde <10 ingredients

Hvis du læner dig ind i fransk komfort mad denne ferie, giver det bare mening at få dine gæster opvarmning med en osteagtig skål med fransk løgsuppe, før oksekødet Bourguignon serveres. Endnu bedre er denne langsomt-cooker-version en no-stir-løsning, der giver dig mulighed for faktisk at bruge lidt tid ud af køkkenet.

12. Bruxelles spirer latkes

Tidsforpligtelse: 40 minutterTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: <500 calories Begyndervenlig one pan

En klassisk jule-veggie-side møder en Hanukkah-hæfteklamme, og resultatet er skarpt lerve-værdigt fritter, der smager som feriemagi. Overvej det som en ny Chrismukkah -hæfteklamme.

13. Vegansk Kentucky Fried Chick’n

Tidsforpligtelse: 50 minutterTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: Vegansk højprotein

Sjov kendsgerning: KFC er en juletradition i Japan. Du kan fejre Holiday Tokyo-stil og fodre dine veganske venner med denne meget overbevisende kødfri version med en tofu og seitan-erstatning stegt i en kicky krydret dej.

14. Spinat og tre-ost udstoppede skaller

Tidsforpligtelse: 1 time 10 minutesTjener: 8Hvorfor jeg elsker det: Crowd-Pleaser High Protein børnevenlig

Jumbo -skaller er det perfekte kar til italiensk pølse og tre forskellige typer ost i denne hyggelige og trøstende bagt pastarad.

15. Polenta med ristede svampe og bacon

Tidsforpligtelse: 50 minutterTjener: op til 6Hvorfor jeg elsker det: Begyndervenlig <10 ingredients gluten free

Denne polenta er elegant dekadent og fyldt med umamismag. Vi kan godt lide at gøre det med en gourmetblanding af Vilde svampe (Chanteller Maitake Oyster) og afslut den med en dryp af trøffelolie for et ekstra specielt touch.

16. Leek grønnkål og gedost -lag

Tidsforpligtelse: 8 timer 35 minutterTjener: 6Hvorfor jeg elsker det: crowd-pleaser gør frem for højt protein

Præsenterer en tæt fætter med fyldning med en frisk smagsprofil af tangy gedost, smelte purre og krydret Dijon.

17. Bagt brie med tranebær og granatæble

Tidsforpligtelse: 40 minutterTjener: op til 8Hvorfor jeg elsker det: crowd-pleaser vegetar <500 calories

Ingen kan nægte varm slemme bagt Brie. Denne version kan prale næsten For smuk at spise.

18. Hasselback butternut squash

Tidsforpligtelse: 1 time 20 minutterTjener: op til 6Hvorfor jeg elsker det: Crowd Pleaser. <10 ingredients low carb <500 calories

Påfør denne skandinaviske madlavningsteknik på butternut squash til en øjnedygtige ferieside, der indeholder den swoon-værdige smagskombination af friske urter honning og helgrund sennep.

19. Slow-cooker kyllingegryde suppe

Tidsforpligtelse: 7 timer 35 minutterTjener: 8Hvorfor jeg elsker det: Crowd-Pleaser High Protein Special-okselighed værdig

Cremet trøstende og åh-så tilfredsstillende-denne langsomtekogende kyllingekage er mere gryderet end suppe, hvilket betyder, at du kan tjene den som en forretter eller som en perfekt hyggelig jul main .

20. Roer og gedost -terte

Tidsforpligtelse: 1 time 15 minutterTjener: 10Hvorfor jeg elsker det: Crowd-Pleaser Low Carb <500 calories vegetarisk

Den klassiske kombination af rødbeder og gedeostsmag og ser mere festlig ud, når den drysses med aromatisk timian og bagt i en temmelig puff -wienerbrød. Det giver en stor forretter eller side, men med en solid salat kunne den endda tjene som enttré.

21. Delikat sød og sur squash

Tidsforpligtelse: 35 minutterTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: <500 calories Begyndervenlig sheet pan recipe

Denne sæsonbestemte side har smukt karamelliserede ringe af Delicata squash og en sød sur og krydret glasur, som du vil bruge på næsten alt.

22. Grønnkål og cheddar ost galette

Tidsforpligtelse: 1 timeTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: <10 ingredients <500 calories special occasion-worthy

Denne grønnkål og cheddar-galette har nok æstetisk appel til at være et midtpunkt og nok gane-behagelig dekadence til at gøre alle begejstrede for at spise deres greener.

23. Granatæble-hopelglaserede lamkoteletter

Tidsforpligtelse: 40 minutterTjener: op til 6Hvorfor jeg elsker det: Crowd-Pleaser High Protein Low Carb Gluten-Free

Imponere dine gæster med disse smarte granatæble -glaserede lammekoteletter, og din julefest vil være byen. Plus med entréen klar på 40 minutter fladt har du stadig masser af tid til at nyde dit gæsters firma.

24. Pistache-crusted svinekød med æble og escarolsalat

Tidsforpligtelse: 40 minutterTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: Højprotein lavt kulhydratplade Pan opskrift

Jordpistacie og krydderier gør en smagfuld og teksturelt tiltalende skorpe til smøragtig smelte-i-din-mund svinekød i denne standout hovedret. Bedst af alt koger det fra start til slut på en enkelt bageplade.

25. Harissa og honningrostede gulerødder

Tidsforpligtelse: 30 minutterTjener: 6Hvorfor jeg elsker det: crowd-pleaser ark pan opskrift vegetarisk

Tangy yoghurt sauce en subtilt sød og modigt aromatiseret Harissa -glasur og en aromatisk garnering af urter og frø mødes for at opnå det umulige. Jepp disse ristede gulerødder er lige så spændende.

26. Bagt zucchini 'ziti' spiraler med mozzarella

Tidsforpligtelse: 1 time 10 minutesTjener: 6Hvorfor jeg elsker det: Lavkolhydrat glutenfri <500 calories crowd-pleaser

Denne lavkolhydratindtægt på bagt ziti er lige så velsmagende som den originale pastaret og scorer bonuspoint for en smuk præsentation, der er velsignet let at udrette.

27. Spicy Sichuan svinekødnudler

Tidsforpligtelse: 18 minutterTjener: 2Hvorfor jeg elsker det: <30 minutter <10 ingredients high protein

Kinesisk mad til jul er OG-ikke-traditionel tradition, og disse krydret svinekødnudler skuffer ikke. Plus det er en middag med lavt havn, der giver dig mulighed for at fokusere på den vigtigste del af ferien: at tilbringe tid sammen.

28. Fransk løg bryst

Tidsforpligtelse: 4 timer 15 minutterTjener: 8Hvorfor jeg elsker det: Crowd-pleaser højt protein gør fremad en gryde

En lille fransk en lille jødisk og overordentlig lækker-denne rosværdige feriemidtpiece-skål kan prale af en mundvandskombination af rig og mør brystkaramelliserede løg og bare en stænk af sherry eddike for et strejf af surhed, der får din gane til at synge.

29. Curried Parsnip og Apple Soup

Tidsforpligtelse: 50 minutterTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: <500 calories Begyndervenlig one pot

Hvis du skulle kondensere julens ånd i en skål suppe, er denne blanding af varme karry krydderier tærte æbler og jordagtige pastinak, hvad du ville få.

30. Cheater's White Wine Coq Au Vin

Tidsforpligtelse: 55 minutterTjener: 6Hvorfor jeg elsker det: crowd-pleaser højprotein lavkolhydrat en gryde

Denne forenklede version af Coq Au Vin har al elegance og smag af den klassiske (og berømte nøjeregnede) franske skål ... og du har ikke brug for en kulinarisk grad for at trække den af.

31. Hummerrisotto

Tidsforpligtelse: 1 time 15 minutterTjener: 2Hvorfor jeg elsker det: Speciel lejlighed-værdig højproteinbegyndervenlig

Er nogen nogensinde mere begejstrede for Tyrkiet eller Ham end hummer ? Jeg tror ikke. Ja, en risotto er tidskrævende, men en sådan speciel lejlighed er en lille ekstra ekstra tid til at omrøre.

32. Sprøde kikærter og tunger med hvidløgharissa olie

Tidsforpligtelse: 25 minutterTjener: op til 3Hvorfor jeg elsker det: <30 minutter <500 calories high protein

Hvis du forsømte at servere denne guddommelige kombination af mellemøstlige krydderier sprøde kikærter og smøragtige tunger til festen for de syv fisk, er nu din chance.

33. Sød og krydret plantain salat

Tidsforpligtelse: 15 minutterTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: <500 calories <30 minutter vegan

Tilføj en lille caribisk smag til din julespredning med denne kombination af bønner avocado plantain og mango til en farverig sidesalat, der smager som en fest i munden.

34. Falafel salat med krydret yoghurt sauce

Tidsforpligtelse: 1 timeTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: Ingen kok <500 calories vegetarisk

Denne hjertelige salat med en cremet sriracha-spiket yoghurt sauce samles på en flash med butikskøbt falafel. Det er også en perfekt akkompagnement til granatæblaserede lammekoteletter (ovenfor) eller irakisk ristet laks (nedenfor).

35. Jake Cohens irakiske ristede laks med tomat og citron

Tidsforpligtelse: 50 minutterTjener: op til 10Hvorfor jeg elsker det: Højprotein-carb-crowd-pleaser med lavt protein

Kuminekoriander og gurkemeje kombineres for at skabe en berusende krydderiblanding; Når det er parret med den lyse surhedsgrad i citrus og tomat, er slutresultatet langt fra din snoozy ugedags laksemiddag.

36. Mac og ost med sprød parmesan-phyllo skorpe

Tidsforpligtelse: 1 time 20 minutterTjener: 10Hvorfor jeg elsker det: crowd-pleaser børnevenlig speciel lejlighed værdig

Mac og ost er den cremede overbærende Komfort mad At alle tilstedeværende er hemmeligt efter. Tilføj nogle phyllo-rosetter (det er ikke svært, vi sværger!), Og du har en familiefavorit, der virkelig er speciel lejlighed.

37. Ugedagspande paella

Tidsforpligtelse: 1 timeTjener: 6Hvorfor jeg elsker det: Crowd-Pleaser High Protein Special lejligheden-værdig en pan

Paella er en festlige skål, der kan prale af en erklæringspræsentation. Det er også et arbejde af kærlighed (vægt på arbejdskraft). Eller du kan snyde med vores velsmagende ugedagsversion, som let kan forbedres med tilføjelsen af ​​hummer- og krabbeben, hvis du føler dig fancy.

38. Faldet ristet grøntsag og linsesalat med fyrretræcreme

Tidsforpligtelse: 45 minutterTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: <500 calories vegetarisk special occasion-worthy

Linser låner hjertelighed til denne varme og farverige salat, og fyrretræcremen er sådan et saftigt komplement, at vi ikke længere kan forestille os ristede grøntsager uden den.

39. Spaghetti squash gryderet

Tidsforpligtelse: 1 time 25 minutterTjener: 6Hvorfor jeg elsker det: Højprotein-carb-crowd-pleaser med lavt protein

Spaghetti Squash har parret sig med jord Tyrkiet for at kæmpe for hovedretsstatus, og resultatet er mere end summen af ​​dens dele. (For ikke at nævne

40. Kalecannon

Tidsforpligtelse: 40 minutterTjener: op til 8Hvorfor jeg elsker det: <10 ingredients vegetarisk crowd-pleaser

Server denne irske vri på klassiske kartoffelmos med enhver hjertelig gryderet, og mængden vil gå vild.

41. Irsk lammestuing

Tidsforpligtelse: 1 time 55 minutterTjener: 6
• • Hvorfor jeg elsker det: High Protein One Pot Crowd-Pleaser

Tender bunker af lam og hjertelige grøntsager svømmer i en Guinness-infunderet sauce. Lad os bare sige, at det eneste, der mangler, er nogle Colcannon -kartofler på siden.

42. Crockpot Braised rødvin korte ribben med cheddar kartoffel perogier

Tidsforpligtelse: 8 timer 15 minutterTjener: 6Hvorfor jeg elsker det: crowd-pleaser en gryde langsom komfur opskrift

Smelt-i-mund-korte ribben og svampe i en rig rødvinssauce er så elegante og gourmet, at ingen nogensinde vil gætte, at det er en crockpot Dump middag . ( Psst : Pierogierne er valgfri, men opmuntret, hvis du leder efter en hurtig og nem side.)

43. Gnocchi med fennikel spinat og svampe

Tidsforpligtelse: 35 minutterTjener: op til 8Hvorfor jeg elsker det: vegetarisk <500 calories Begyndervenlig

Server denne velsmagende tilfredsstillende skål med sprød pan-stegt gnocchi karamelliserede fennikelsvampe gedost og greener som en solid side eller en vegetarisk hoved.

44. Kartoffelkål og forårsløgpotage

Tidsforpligtelse: 55 minutterTjener: op til 6Hvorfor jeg elsker det: <10 ingredients <500 calories vegetarisk

Hvad er POTAGE, du spørger? Det er den smarte franske betegnelse for tyk veggie -suppe, og denne cremede smøragtige og delikat aromatiserede blanding af kartoffelknust og grønne løg er et virkelig dejligt eksempel.

45. Velsmagende purre brød

Tidsforpligtelse: 2 timer 10 minutesTjener: 10Hvorfor jeg elsker det: <500 calories crowd-pleaser vegetar

Leks gør alt bedre. Det samme gælder ost. Fyld dem begge i et brød, og du har en syndig lækker starter, der vil tjene dig med Star Baker -status.

46. Cioppino med fennikel og safran

Tidsforpligtelse: 50 minutterTjener: op til 10Hvorfor jeg elsker det: <500 calories low carb high protein crowd-pleaser

En anden no-brainer til en Fest af de syv fisk —Denne San Francisco Cioppino får et løft fra safranfennikel og en stænk vin.

47. Kuggede kartofler

Tidsforpligtelse: 1 time 25 minutterTjener: 8Hvorfor jeg elsker det: Glutenfri vegetarisk ark panopskrift børnevenlig

Disse osteagtige kammuslingede kartofler (dvs. kartofler au gratin) er syndigt lækre og lette på øjnene til at starte. Server 'em up, og ingen vil gå glip af standardmosen. Tillid.

48. Kinesisk fem krydderi-ristede Peking-kylling

Tidsforpligtelse: 1 time 10 minutesTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: Glutenfri begyndervenlig speciel lejlighed-værdig

Tag en side ud af Phoebe Lapine's Bog og krydre din fugl med kinesisk fem krydderi for en fed varm smag, der er uventet festlig. Prøv at servere det med scallion-pandekager eller en solid salat med en sesambaseret forbinding for at supplere dens smag.

49. Ina Gartens toscanske kalkunroulade

Tidsforpligtelse: 2 timer 20 minutterTjener: 10Hvorfor jeg elsker det: Høj protein. <500 calories low carb crowd-pleaser

Hele ristet kalkun er du ved bøde . Ina Gartens opskrift på saftigt kalkunbryst fyldt med prosciutto hvidløg og urter på den anden side er det, vi kalder enestående.

50. Skinke og ostbrødpudding

Tidsforpligtelse: 1 timeTjener: op til 10Hvorfor jeg elsker det: Crowd-Pleaser børnevenlig begyndervenlig

Denne casserol-stil souffle er definitionen af ​​dekadence og vores nye yndlings måde at indeholde skinke på julemenuen. Det er også et godt måltid at parre med Børns julhåndværk . Mens Soufflé bager samler børnene til noget festlig sjov som at dekorere ornamenter, der håndterer feriekort eller fremstiller papirgarlands. På det tidspunkt, hvor deres kreative projekter udføres, vil et varmt og solidt måltid være klar til at nyde sammen!

51. Sauterede grønne bønner med røde peberfrugter og mandler

Tidsforpligtelse: 20 minutterTjener: 6Hvorfor jeg elsker det: <30 minutter <10 ingredients Lavkolhydrat glutenfri

Grøn bønne gryderet? Gabe . Lys tingene op med en hurtig og smagfuld grøn bønne-omrøring med sød rød peber og de behageligt crunchy mandler.

52. Jamie Oliver's Fish Pie

Tidsforpligtelse: 45 minutterTjener: 4Hvorfor jeg elsker det: Mejeri-fri glutenfri lav FODMAP

Læn dig ind i den italienske tradition kendt som festen for de syv fisk med noget fisk og fremadrettet komfortmad. Denne vidunderligt dekadente glutenfri tærte er pakket med grøntsager og er afhængig af fuld fedtindhold mælk for at opnå sin swoon-værdige cremethed. Hvis du leder efter en elegant hovedret, der er velegnet til specielle diæter og serverer tonsvis af umamismag, passer denne til regningen.

53. Cider Braised Pot Roast med sprød salvie smør kartofler

Tidsforpligtelse: 3 timer 25 minutterTjener: 6Hvorfor jeg elsker det: <500 calories crowd-pleaser kid-friendly slow cooker recipe

Æble smør aromatisk timian crispy salvie og karamelliseret skalotteløg og løg blandes med smeltet oksekødstegt i denne drømmende opskrift, der kan laves på komfuret eller i din langsomt komfur til en sæt-det-og-glem-det-sensation. Det har alle de sæsonbestemte smag, du vil have til en feriefest, og slutresultatet er en guddommelig komfortmad, der vil efterlade gæster, der føler sig åh-så varm og tilfreds denne jul.