40 smarte appetitvækkere, der er hemmeligt virkelig lette at lave
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellDu har et par venner, der kommer over, så du vil tjene en flok fotogene startere, som alle vil være ivrige efter at dele på Instagram (for ikke at nævne smag utroligt). Bliv ikke bekymret: Det er lettere, end det ser ud til, så længe du vælger et par idiotsikre opskrifter. Fra en Pinterest-klar Italiensk Bruschetta Board til farligt poppbar Franske løgkopper Jeg fandt 40 fancy forretter Det er hemmeligt virkelig lette at lave. Prøv også noget sprudlende Prosecco cocktail parringer.
Mange kan være forberedt fremad, og de er enkle nok til, at nybegynder kan trække af (selvom de ikke ser det ud). Bring dem til en potluck pisk dem op til din årlige Julefest eller Alternativt Thanksgiving måltid Og hold dine favoritter i baglommen til en særlig lejlighed, uanset om det er en ferie eller en tilfældig ugedag.
Foto/styling: Katherine Gillen 1. Opdel ærsuppe med bacon og øl
Split Pea Soup lyder måske old-school og uappetittende, men hør mig ud. Med friske croutons en dåse af din yndlings bleg pils sherry eddike og et ton af bacon Det er langt mere spændende end hvad du spiste som barn. 'Øl er det, der giver denne suppe en afrundet smag uden masser af indsats fra din del' skriver tidligere Purewow Senior Food Editor Katherine Gillen 'Men hvis du vil springe det over, kan du bruge en lige mængde vand eller kylling
Få opskriften
Foto/styling: Taryn Pire 2. Vegansk Miso Caramel Dip med kringler og bedstemor Smith -æbler
For dem, der går Gaga over enhver sød-og-Salty-forretter. De Caramel er ikke så sukkerholdigt, som du kunne forvente takket være umami-rige Miso pasta . 'Jeg foreslår at opløse misoen i vand til blød sin punchiness lidt, før jeg tilføjer den til gryden' skriver purewow madredaktør Taryn Pire Men du kunne også bare piske den ind lige fra beholderen, mens karamellen er fortykning for at holde sin smag intens.
Få opskriften
Katherine Gillen 3. Blackberry-Brie på hovedet
Husk hvornår disse Lille tærte overtog Tiktok I 2023? 'Min version indeholder en brombær -Brie -kombination Det er en smule sød en berøringsmæssig velsmagende og så let at fortære som det er at samle 'forklarer Gillen. 'Jeg kan varmt anbefale at tjene dem på terrassen med en Hugo Spritz
Få opskriften
Katherine Gillen 4. Krydret crunchy sesam agurk salat
'Inspireret af smagene fra Pai Huang Gua en kinesisk agurk salat, der krydret med ris eddike chiliolie og
Få opskriften
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 5. Yoghurt dip med kruset gulerod-Herb virvel
Hvis din go-to er Butikskøbt ranch dressing Prøv dette smarte forretteralternativ til størrelse. 'Den har en hvirvel af kruset gulerod og urt-infunderet olie og hakkede pistacienødder til lag af tekstur og smag' forklarer Pire. For en tykkere yoghurtdip med den mest udtalt virvel olie skal du vælge en naturligt tyk græsk yoghurt - såsom fage - eller bytte i creme fraiche eller labneh.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 6. Vegetariske sushi -kopper
Imponere dine venner ved at lave dine egne sushi (godt en forenklet version alligevel). Denne vegetarisk Spin er overraskende let at trække af, men er velkommen til at tilføje kogte rejer eller rå sushi-kvalitet fisk til fyldningen, hvis du føler dig ambitiøs.
Få opskriften
Brunt sukker 7. Ristet grøn bønnesalat med marinebønner og konserverede citroner
Vil transformere Grøn bønne Salat til noget très chic? Let. Bare kalde dem haricots verts og krone dem med konserveret citron- Caper Forbinding. Ta-da.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 8. Sød kartoffel crostini
Toppings er alt, når det kommer til denne ikoniske finger mad Gør det til et perfekt valg til en Unik Thanksgiving -spredning . Jeg er delvis til tørret tranebær og ristet Mandler På toppen af et lag crème fraîche, men røget laks og pisket flødeost er også velsmagende.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Franske løgkopper
Det hyggeste efterårssuppe af alle tider indpakket i et tæppe af let butikskøbt Puff wienerbrød . Hver bid er fyldt med det væsentlige som smøragtige søde løg oksekød bouillon og gruyère.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 10. Bagt mac- og ostbid
Klæd dig op Komfort mad Ved at servere det i bitstørrelsesdele. Du er velkommen til at klæde sig Macaroni og ost op med smuldret bacon-ildristede dåse tomater greener eller Buffalo kylling . (Purewow VP for redaktionelle Candace Davison
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Kokosnød rejer
Jeg kender friturende kokosnød reje lyder skræmmende. Men jeg lover, at det er lettere at styre, end du tror (og så værd at arbejde). Pass den søde chile sauce tak.
Få opskriften
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell 12. Krydret ananas prosciutto tærter
Tænk på Hawaiian Pizza kun en million gange mere elegant. Frosset buffer giver disse krydret ananas og Prosciutto Tærter til at komme sammen om 30 minutter.
Få opskriften
Emily Dorio/Saltvandsbordet 13. Crisp Fall Green Salad med Benne Seed Ginger Dressing
Enhver sæsonbestemt starter, som jeg ikke behøver at lave mad, er en efter mit eget hjerte. Heirloom Benne Seeds Gussy op denne enkle forbinding og sæsonbestemte salat Med hovedrollen Baby Kale Kohlrabi salat og Bruxelles spirer.
Få opskriften
Flydende køkken 14. Melon Caprese spyd med urteolie
En melonballer er hemmeligheden bag Liz Harris 'imponerende udseende vandmelon Cantaloupe og honeydew skewers with mozzarella. Prosciutto grilled steak pancetta og pesto would all be tasting pairings as well.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. Ristede blandede nødder
Server en ramekin af disse hjemmelavede ristede nødder for at give cocktails før middagen et femstjernet touch. Opskriften kræver en blanding af mandler pekannødder valnødder cashewnødder og pistacienødder.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 16. Boursinost med karamelliserede løg og bacon
Brug for at pynte en pakke ost fra købmanden? Top boursin med karamelliserede løg og bunker af bacon serverer det derefter med kiksbrød og crudités til dypning. I ordene fra Ina have Hvor let er det?
Få opskriften
Sundt nogensinde efter 17. Pisket feta dip
Sikker på, at jeg kunne dele denne ni-ingrediens dukkert med mine gæster ... men jeg kan bare indånde en batch alene i stedet for tak meget. Par det med agurker og ristet pita.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Prosciutto og Fig Salad Board
Det tager dig 15 minutters toppe at samle denne fantastiske salat. Bedste del? Alle toppings vil være let tilgængelige på brættet i stedet for fanget i bunden af en skål. Genial.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. Italiensk bruschetta bar
Indbegrebet af en dekorativ forretter. Pass mig en Negroni for at vaske ned al den crusty brød burrata salami oliven og marineret artiskok hjerter.
Få opskriften
Romas foord/havsalt og honning 20. Feta indpakket i phyllo med sesam og honning
Du faldt først for denne brinyost, da du lavede Tiktoks Bagt feta -pasta . Genoplive din kærlighed til den med denne 25-minutters opskrift, der kun kræver seks ingredienser.
Få opskriften
Foto/styling: Katie Wayne 21. Heirloom Tomato Bruschetta
Når sommertomater er ved Peak Delicerness, har de ikke brug for meget zhuzhing. Brug bare kvalitet surdej brød og the best balsamic you can find.
Få opskriften
Robert Bredvad/den hemmelige ingrediens kogebog 22. Caesar pastasalat
Vælg aldrig mellem cremet Pastasalat og crisp greens again. Feel free to serve this dish post-summertime too—the omega-rich avocado Caesar dressing tastes divine year-round.
Få opskriften
Foto: Caroline Dorn/Styling: Katie Wayne 23. 'Frycuterie' bestyrelse
Hvordan kan en sådan simpel side laves for at ligne en fancy forretter, du spørger? Ved at udvise fire forskellige sorter af det ( sød kartoffel Crinkle-cut curly og tater tots) med fire lige så lækre dyppesaucer.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 24. Cheesy Polenta Bites med Bruxelles spirer og pancetta
Hver polenta -bid er som et sprødt hjørne stykke majsbrød. Som om det ikke var dræbende værdig nok faktor i salt gedost og sprød pancetta.
Få opskriften
Heidi Swanson/Super Natural Simple 25. Fem minutters bønnesalat
Gæsterne ankommer i ti, og du har intet at fodre dem. Før du får panik, skal du tjekke dit spisekammer for dåse Hvide bønner —De er bundet til at redde dagen og Hold alle fulde, mens du finder ud af middagen.
Få opskriften
Kylie Mazon-Chambers/Share Savor 26. Spansk tapasbræt
Iberian Cheese Manchego Ham og Coud chorizo forventes. Men alle vil især blive flydet af Arvestykke brød med tomat og Patatas Bravas med safran aioli løfte.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 27. Bagt brie med figen pistacienødder og orange
Sød og velsmagende med smeltet ost? Tæl mig ind (og alle andre). Bagt Brie er lige rigtigt til at tjene på Juleaften middag Selv uden vinterprodukter.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 28. Italienske pinwheels
Oste kødkulhydrater = smarte forretter himmel. Det faktum, at du kan have disse velsmagende bid på bordet på mindre end 30 minutter, er bare en bonus. (Åh, og de er dybest set kræsen eater-proof.)
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 29. Hakket italiensk salatpizza
Alle elsker pizza, men en udsnit af 'Za skriger ikke nøjagtigt smarte forretter ... medmindre du Zhuzh det op med nogle friske greener og en rødvineddikdressing, det er. Det er en stjernekamp for grillet kylling eller rester kalkun IMO.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 30. Avocado deviled æg
Regelmæssige djævelede æg er ude-avocado deviled æg er i. Den smøragtige tilføjelse gør fyldningen så meget rigere og dræbende værdig (såvel som frodig).
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 31. Spaghetti squash fritters
At dyppe disse sprøde bid i den krydret yoghurt sauce vil virkelig sende dine middagsgæster til at smage himlen (men du kan servere dem til Finnicky Eaters med ketchup eller honning sennep i stedet).
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 32. Glutenfri ost og blomkål 'Brødstikker'
Efterlad ikke dine glutenfrie venner for at snack på oliven og intet andet-disse hvedløse brødpinde er alvorligt mere. Selv dine glutenelskende gæster vil have lyst til sekunder.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 33. Grillet majs med krydret aioli
Dette mexicanske gade-madinspirerede nummer vil imponere alle i din indre cirkel. Server majs med cotija lime tajín og koriander, så dine gæster kan toppe deres egne.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 34. Crispy ristede artiskokker
Den ydmyge artiskok debuterer som den ultimative hors d'oeuvre. Jeg elsker, hvor fancy denne app ser ud, og hvor hemmeligt let det er at gøre. (Seriøst: Opskriften kræver seks ingredienser inklusive salt og peber.)
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 35. Mini spinat ricotta calzones
Fordi alt smager bedre i miniatyrform - og fyldt med ost. Godt at se ud Butikskøbt pizzadej . Server bides med marinara pesto eller endda Alfredo sauce til dypning.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 36. Mini Mason Jar Chicken Potpies
Mini Mason -krukker er så stinkende søde. Hvad angår de udsmykkede tærskorpe toppers, er de lettere at mestre, end du måske er klar over - selvom du bruger Butikskøbt cirkelskorpe . Jeg bedømmer ikke, om du spiser mere end et løfte.
Få opskriften
Erin McDowell 37. Mini Lasagnas
Alle Elsker lasagne, men en hel bakke af tingene er mere 'komfort mad' end 'fancy'. Gå ind i disse minikopper, der er åh-så chic og ekstra crunchy takket være Wonton Wrappers.
Få opskriften
Foto: Nico Shinco/Styling: Erin McDowell 38. Scallion og Chive Flatbread
Undskyld, men jeg kommer aldrig over Garden Focaccia . En blomstrende af spiselige blomster gør denne starter endnu mere avanceret. Har dit kamera klar i det øjeblik, det kommer ud af ovnen.
Få opskriften
Moren 100 39. Røget laks crostini med herbed mayonnaise
Ti minutter og en foodprocessor giver dig Katie Workman's Herbed mayonnaise den bedste base for disse velsmagende røget laks crostini. Jeg bruger det på sandwich og i tun salat herfra og ud.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 40. Bruxelles spirer glider
En afgørende regel for at gøre smarte appetitvækkere: De smager alle bedre på en pind. Her er det Bruxelles spirer Prosciutto og pearl mozzarella. Serve them with balsamic glaze til dypning.
Få opskriften

