Mcrib er tilbage til et begrænset løb-her er en madredaktørens gennemgang af hendes første smag nogensinde

Få ophørte fastfood Varer er lige så elskede som Mcrib . Grill-flavored svinekød Sandwich ramte McDonalds menuer i 1981 kun for at blive blandet fire år senere på grund af dårligt salg. Det gjorde comeback i 1989 og forblev en del af kædens lineup på forskellige markeder over hele verden ... indtil 2005. Fire Farvel ture og en Gem MCRIPS -andragendet Senere har det dukket op igen med jævne mellemrum for begrænsede løb siden 2006 - og fans strømmer for at få deres hænder på det hver gang.

Som en kvartpund-med- ost Hengiven, der aldrig havde prøvet det, jeg havde spekuleret på, hvad det store ståhej handlede om i årevis. Så da det kom tilbage til butikkerne tidligere i denne måned, vidste jeg, at det var tid til at smage den ikoniske håndholdte, mens jeg havde chancen. Læs videre for min ærlige MCRIPS -anmeldelse - og ikke @ mig.

Hvad er McDonald's Mcrib?

De berømte Sammy -stjerner krydrede udbenet svinekød, der blev uddelt i grillsauce og toppet med spredte løg og pickles på en ristet bolle. Svinekød patty er designet til at ligne et miniatyrstativ af ribben . (Sjov kendsgerning: Kødstruktureringen, der gør patty mulig, blev oprindeligt udviklet af U.S. hær som en metode til at give billige kød til tropper.) For første gang nogensinde var kunderne også i stand til at købe mugger med begrænset udgave af Mcrib sauce Dette år for $ 20 - og de udsolgt straks.

En madredaktør's Mcrib -anmeldelse

Fuld offentliggørelse: Mine forventninger var lave. Jeg er ganske vist ikke en saftig grill (eller sød kød) slags pige. Når det er sagt i kærlighed svinekød and made a point to remain objective in my taste test. On the ride home from the drive thru I was pleased by the sandwich 'S velsmagende klistrede duft. Duften mindede mig slags om de udbenede reserve ribben, jeg får fra min lokale kinesiske take -out -sted.

Med hensyn til udseende var sandwich lige så rodet og tilfældigt samlet som forventet. Men udseende er ikke alt, og vi har at gøre med fastfood, så jeg klarede en stak servietter og gravede ind.

Den første ting, jeg bemærkede, var følelsen af ​​bolle. Det er blødt, men temmelig skrøbeligt. De øverste rev i pletter lige fra at blive holdt, mens bunden hurtigt var blevet soggy, før jeg endda fik en chance for at tage en bid.

Svinekødet var ... svinekød. Jeg ønskede, at det var et berøringssaltere. Dens struktur var meget som en Burger Men ud fra det var det mere som en kæmpe Kyllingnugget end en jorden svinekød patty. (Interessant nok fandt jeg ud af, at mrib var Opfundet af den samme kok der skabte McNuggets.)

Hvad angår den eftertragtede sauce, syntes jeg, den var temmelig en-note sød. På trods af antydninger af sort peber ønskede jeg, at det var tangier og en røget røget eller krydret. Jeg er ikke en stor fan af McDonald's pickles (Popeye's bærer kronen der IMO) Men jeg var meget taknemmelig for den vinegary -kontrast, de leverede. Løgene tilbød Pleasant Crunch; Så meget som jeg elsker den hakkede McDonald's løg, der er på deres grundlæggende burgere, den skiver hvide løg, der kommer på QPC, tilbyder bedre struktur og skarpere smag.

TLDR? Det er et knivskarpet hak over cafeteria frokost. Var det uspiseligt? Nej - tilføjede jeg varm sauce og fortærede det. Er det værd $ 11,55 for en medium combo? Jeg tror ikke. Denne sandwich er heldig, at dens omdømme går foran det, og at mange af os vil betale en præmie for en smag af enklere tider (og for at holde FOMO i skak).