Silan Date Sirup er den nye honning (og den er temmelig darn lækker)

Du rækker ud til din praktiske klemmeflaske med honning For næsten alt: ricotta toast Smoothies Yoghurt marinades salatdressing - du navngiver det. Det er, hvis du ikke har prøvet silan date syrup lige endnu. Silan er dybest set Middelhavet svarende til honning, kun det har en rigere struktur en mere kompleks smag og mindre naturligt sukker. Og når du først prøver det, vil du lave et permanent sted for det i dit pantry. Læs videre for at lære mere om Silan plus vores yndlingsmærke at bruge og opskrifter til at komme i gang med.

Hvad er Silan -datesirup?

Det er en tyk sød sirup lavet af datoer. Datoerne er dampet og presses ind i en mørkebrun sirup, der ligner melasse i tekstur og farve, men tynde nok til at dryppe endnu mere end honning. Hvis du kan lide smagen af ​​datoer, er Silan en no-brainer. Hvis du aldrig har prøvet datoer (eller endda hvis du tror dig Gør ikke som dem) Silan smager sød og frugtagtig med noter af karamelliseret brunt sukker, så vi vil sige, at det bestemt er værd at prøve. (I sig selv minder den smag for os om sviskesaft, men mere koncentreret og mindre syrlig.)

Hver spiseskefuld Silan indeholder omkring 50 kalorier og 11 gram naturligt sukker. Honning ure ind på ca. 64 kalorier og 17 gram sukker pr. Portion til sammenligning. Silan er også naturligt fedt- og kolesterolfri. Da det er lavet af datoer, kan det også prale af masser af vitaminer (for det meste A C og D plus alle B -vitaminer) og mineraler som magnesiumkalium og jern. Datoer er også en vidunderlig kilde til fiber, der hjælper med at regulere dit fordøjelsessystem.

Hvordan kan jeg bruge Silan Date Sirup?

Hver gang du bruger et flydende sødestof som ahornsirup agave eller honning i en opskrift odds er silan kan udfylde. En af vores foretrukne måder at bruge det er i en hurtig marinade til ristede grøntsager: det er så simpelt som at kaste grøntsagerne (vi kan godt lide Bruxelles spirer eller broccoli ) i olie silan salt og peber og steg dem derefter i cirka 15 minutter eller indtil de er kogt efter din smag. Bare hold et vågent øje med dem, og vend grøntsager halvvejs, da den sukkerholdige Silan kunne brænde.

Det er en lækker tilføjelse til enkle salatdressinger, der tilbyder et stempel kompleks sødme til enhver zingy vinaigrette. Du kan også bage med silan eller dryppe det på pandekager yoghurt havregryn eller toast. Heck, du kan endda røre det lige ind i et krus varm te.

Hvilken Silan -datesirup skal jeg bruge?

Der er masser derude, men vi elsker Tahini -gudinden’s silan date syrup da det er lavet med intet andet end israelsk medjool -datoer. (Vi elsker også at bruge hele hendes sesam tahini til at lave Vegansk Nutella ... men vi tager af.) Alle tahini-gudindenes produkter er lavet med bæredygtigt fremskaffede ikke-GMO-ingredienser, og de er fri for tilsatte konserveringsmidler til at starte.

Prøv en krukke for dig selv og brug koden PureWow10 til at spare 10 procent på alle Silan Tahini og Halva. (Gyldig gennem 11. juni)

Hvad skal man lave med Silan Date Sirup

1. Vandmelonfeta og myntesalat

Ja, det er så simpelt som det lyder. Bare plade melon Ost og urter drypper derefter på så meget silan, som dit hjerte ønsker. (Vi kan også se en spritz citron, der arbejder her.)

2. Salat med Silan Dressing

Lidt frisk citrus og god olivenolie går langt. Opskriften kræver spinat Zucchini radiser og gulerod Men du er velkommen til at bruge de produkter, du har på hånden.

3. Silan-Tahini Lemon Pie

Chiafrø mandelmel og æg binder dette sunde citron dessert Smukt.

4. zucchini aubergine duo

Du er velkommen til at gå vild med krydderierne her (spidskommen! Gurkemeje! Røget paprika!) - Spice Rack er din østers.

5. Middelhavsudstoppede løg

Fylder dem med øm ris eller erstatter Blomkål ris For en lavkolhydratvridning.

6. Sheet-pan honning tahini laks med kikærter og couscous

Ikke kun vil denne opskrift efterlade dig med minimale beskidte retter til rengøring, men du kan også let erstatte Silan med honning i saucen.

7. Ristede middelhavsgrøntsager

Denne mélange af paprika zucchini tomater og Aubergine Ringer ikke til et sødestof, men du kan bestemt tilføje Silan til marinaden eller dryppe den oven på det færdige produkt.

8. Honey Ristede kikærter

Som om denne snack ikke allerede er vanedannende nok at bytte honning til Silan vil give dem en endnu dristig rigere karamelliseret smag.

9. Gedeost æble og honning tærter

Frosset butterdej Gør disse minis til en total brise at sammensætte. Føj Silan til gedeosten på topping eller dryp noget på hver færdig terte, før du serveres.

10. Harissa og honningrostede gulerødder

Denne skål er krydret sød velsmagende og tangy takket være de gulerødder, der er udpladet ovenpå en generøs yoghurtbed. Bare skift Silan til honning i marinaden og stegt til perfektion.