Spis din vej gennem fire byer på denne episke upstate New York Food Trail

PureWow -redaktører vælger hvert emne, der vises på denne side, og nogle ting kan være begavet til os. Derudover kan PureWow tjene kompensation gennem tilknyttede links i historien. Alle priser er nøjagtige på udgivelsesdatoen. Du kan lære mere om den tilknyttede proces her .

Efter en samtidig hektisk og uundgåelig 2020 kløede jeg noget sjovt om sommeren 2021. Mens jeg ikke var helt behagelig nok til at hoppe på et fly, var jeg mere end villig til at tackle en road trip . Og heldigvis Upstate Eats Trail En 225 mile maddrevet rejse gennem Upstate New York lige lanceret i maj. Så jeg pakket en taske fyldte min gastank og satte af sted i seks dage med nonstop munchies. Her er alt hvad du har brug for at vide, før du rammer vejen fra must-try spiser til lokale aktiviteter.

Hvad er Upstate Eats Trail?

Det er en Selvstyret madturnésti Det forbinder fire byer i Upstate New York: Binghamton Syracuse Rochester og Bøffel . Der er 20 store spisesteder, der er kortlagt på tværs af alle fire byer, der sætter hyper-lokale delikatesser-som Rochester's berømte affaldsplade Binghamtons kyllingspiedies og Buffalos O.G. Hot Wings - i rampelyset. Restauranter spænder fra hotdogs ved siden af ​​vejen og hjørne-taverner til naturskønne bryggerier og århundrede gamle isbarer. Mange gentager historien om vestlige og centrale New York -områder, der var meget påvirket af en tilstrømning af indvandrere (hvoraf mange var tyske irske og italienske) efter åbningen af Erie Canal . Der er også masser af yderligere vartegn og steder, der skal tjekkes mellem hver by som Harriet Tubman House i Auburn Jell-O-galleriet i Leroy, og It's A Wonderful Life Museum i Seneca samt Breweries Vineyards vandrestier og museer.

Din rejsetid og rute vil variere afhængigt af hvor du starter din rejse. Jeg er i det nordlige New Jersey, så jeg startede i Binghamton og endte i Buffalo. Binghamton er cirka to og en halv time væk fra hvor jeg bor, og drevet tilbage fra Buffalo var cirka seks timer, men du behøver aldrig at køre meget længere end en time mellem byer. For at tackle hele stien vil vi anbefale at tilbringe fem til seks dage på vejen - den måde, du har en hel dag på hver destination med et lille ekstra Wiggle -rum plus en dag til at køre hjem.

Før du kortlægger dine stop her, er alle de must-see-pletter i hver by.

Stop 1: Binghamton

Binghamton blev engang kaldt Valley of Opportunity, da den var hjemsted for større arbejdsgivere som IBM og Endicott-Johnson Shoe Factory. Indvandrere (mange fra Syd- og Østeuropa) bosatte sig der over tid med at infusere det kulinariske landskab med traditioner hjemmefra. I dag er det uden tvivl mest berømt for Binghamton University. Faktisk er mange forretningsejere i områdekreditflokke fra universitetsstuderende med at holde byens virksomheder og iværksætterånd blomstrende.

Hvad man skal spise

New York’s Soudern Tier is most famous for spiedies which are skewers of marinated meat that are grilled to perfection og served on a roll. You can also savor audentic Polish food like pierogi kielbasa og golabki or stuffed cabbage rolls (if you’re interested make Podlasie polsk restaurant Dit første stop) i Binghamton. Pizza er uden tvivl et populært valg, selvom du måske hører Binghamton -indfødte, der kalder dem varme tærter. Mens mange hævder, at det bare er en gammeldags betegnelse for den samme skål, spekulerer andre, at varme tærter ofte har tyndere skorpe og bruger en anden ost end eller ud over mozzarella som den provolone-toppede tærte på Consol's . Der er også en håndfuld caribiske restauranter omkring Binghamton og Af Island Hut —Et trinidadisk fusionssted berømt for sine stegte dejkugler fyldt med splittede ærter kaldet Pholourie - er blandt de mest elskede.

Morgenmad: Apple Dumpling Café på Apple Hills

Hvis du kun har tid til et stop i Binghamton, skal du gøre det Apple Hills . Ikke kun kommer du til at nyde en morder -land morgenmad med udsigt over gårdens rullende enge, men du kan også gnide albuer med husdyr gå tabt i majs labyrint og plukke friske produkter, hvis sæsonens ret. Det er det, der gør menuen på Apple Dumpling Café som har eksisteret i tre årtier så specielle: æblerne blåbær og hindbær, der bruges i maden, dyrkes typisk på ejendommen. (New York Apple -avlere høster næsten 30 millioner Bushels om året andet til Washington State.)

Joy Johnson Gårdens femte generations ejer voksede op på grundene og har gode minder om hendes bedstemors land madlavning og beundrer den mælkeagtige vej fra blåbærfelterne som barn (før nattehimlen blev besat af lysforurening, der er). Hun bor i det samme hjem sin oldefar, der er bygget på ejendommen i midten af ​​det 19. århundrede. Efter blot et besøg i Apple Hills er det tydeligt, hvad en hjørnesten i samfundet er: Strangers vil chatte dig op på terrassen, som om de har kendt dig i årevis, og Johnson krediterer mange af hendes stamgæster for at se hendes gård gennem pandemien.

Gå op i sensommeren eller efterår for Joy's berømte Apple -pandekager, der er ni inches brede og lavet med Ida Red Crispin og Honeycrisp æbler, når de er i sæson. (Den grillede Apple Sandwich på hjemmelavet 12-kornbrød er også en publikumsfavorit.) Hvis du går tidligere i sommeren, skal du holde øje med menu-specialiteter som dekadent cremet jordbærsuppe og mundpuckerende Raspberry AppleSauce.

Frokost: Lupos s

Ifølge ejeren Steve Lupo Mange New Yorkere har forsøgt at gøre spiedies til en ting uden for Binghamton -området til ingen nytte. Det ser ud til, at disse velsmagende kødfatre er bestemt til at være en lokal delikatesse, og det er kun rigtigt: de har en lang historie i Endicott og den omkringliggende region. Italienske immigranter, der bosatte sig der, er ansvarlige for deres opfindelse, og Lupos familie var et af de første, der lavede et navn for sig selv i kategorien Spiedie.

Hans familie begyndte at sælge rå marinerede lamspiedies (kylling er mest populær i dag, men Lamb er O.G.) på det lokale kødmarked i 1954 for kunder at grille derhjemme. Den samme opskrift blev brugt på Lupos 'første restaurant, der åbnede i 1970'erne, og du kan stadig smage den i dag kl Lupos s . Du kan også få dine hænder på en flaske Lupos marinade, der er lavet med olie eddike og tørre krydderier svarende til italiensk dressing. Lammet spieedier får også citron i deres marinade for at blødgøre deres gaminess. Når kødet er marineret i tre til fire dage, er det spydt og forkullet på en åben grill, der derefter blev serveret på italiensk brød.

Spiedies kan laves med bøf kylling svinekød og ud over, men vores favorit var nedad lammet, som var chokerende ømt og næsten smøragtig. Hvis du ikke kan få nok af Spiedies til at gå til Binghamton i begyndelsen af ​​oktober til den årlige Spiedie Fest og Balloon Rally Expo .

Middag: Lille Venedig restaurant

Italienske indvandrers indflydelse på Binghamton -området er ikke klarere end kl Little Venice Restaurant . Spisestedet har været en hæfteklamme siden 1946 som sin sauce. Lokalbefolkningen - hvoraf mange var indvandrere fra Italiens Abruzzo -region - brugte til at bringe deres egne gryder til restaurantens bagdør for at købe den. På trods af sin popularitet har kun seks mennesker nogensinde haft privilegiet at forberede det selv. Nu Det er en hemmelig opskrift.

Fadet til at få er spaghetti- og kødlogfilerne lavet med sej håndskåret pasta. Kødlogfilerne er en Binghamton -delikatesse og fremstilles lige som den nuværende ejer Piero Lisios store tante Carmella (en af ​​Little Venice's originale kokke) kunne lide det. Hun troede, at traditionelle kødboller tørrede og hærdet for let, så hun holdt dem saftige og mørt ved at forme jordkødet i bjælker, der lignede små pølser i stedet. Når spaghetti og kødlogfiler er udpladet, er de gennemvævet i Lille Venedigs Berømt rød sauce, der er sød og glat med minimal surhedsgrad og tomatstykker. Hvis pizza er mere, går din ting til den hvide hvidløg en simpel blanding af evoo frisk hvidløg og terning mozz.

Andre bemærkelsesværdige stop

Gå væk fra de spionier i centrum af Binghamton, som er fyldt med eklektiske butikker caféer og butikker. Der er også Bundy Museum of History and Art Det er housed in a historic 19th-century home og de Phelps Mansion Museum Hvor du kan lære om den forgyldte alder. Binghamton er også kendt som Carousel Capital af verden, som det er hjemsted for seks karruseller, der er næsten et århundrede gamle.

Hvor man skal bo: Holiday Inn Binghamton

Det er tæt på al downtown -spænding. Der er masser af steder inden for gåafstand for at få en måltidsdrink eller dessert.

Stop 2: Syracuse

Kendt som Salt City Syracuse Drew tonsvis af indvandrere fra Irland og videre til Onondaga County. Det får sit kaldenavn fra Salt Springs den linje Onondaga -sø, der leverede salt til resten af ​​USA gennem det tidlige 20. århundrede. En Erie Canal Boomtown Syracuse har masser af smukke kvarterer at udforske hver med en storieret fortid og nogle med etniske enklaver, der går tilbage generationer.

Hvad man skal spise

Salt kartofler er Syracuses specialitet, og de er et bevis på, at enkle retter kan være ligefrem guddommelige. Legenden siger, at irske indvandrere, der arbejdede i saltminerne, ville tage det salt vand hjem for at koge kartofler i. I dag koges salt kartofler i meget salt vand, der derefter serveres i smeltet smør. Der er selvfølgelig også masser af autentiske irske pubber i byens slynge fisk og chips blandt andre hæfteklammer samt grillfuger som de berømte Dinosaur Bar-B-Who . Kylling Riggies-en kylling-toppet Rigatoni-skål lavet med peberfrugter og krydret fløde sauce, der kommer fra nærliggende Utica-kan også findes i forskellige Syracuse-virksomheder.

Morgenmad: Funk’n vafler

Der var * ton * sjove morgenmadspladser at sile igennem i Syracuse. Hvis du kun har tid til et besøg Funk 'n vafler Et restaurantmusiksted hybrid, der er dekoreret med cool kunstwork avantgarde lysarmaturer og portrætter af berømte funk-musikere. Jeg bestilte All Shook Up-en bacon-fyldt kødmælksvaffel toppet med bananer honning og jordnøddesmør-men kyllingen og vaflerne er uden tvivl den mest populære skål i menuen i det mindste, da den blev vist på Diners driver-ins og dykk .

Fordi jeg kun var i Syracuse til en morgen, og jeg ikke rodet rundt, når det kommer til morgenmad, fik jeg også en Get Shorty donut (en jordbærkage donut fyldt med vaniljesmørcreme og jordbærfyldning) fra Glaseret og forvirret og a spicy everything bagel with scallion cream cheese from Water Street Bagel Co. Når jeg havde alle mine byttet, tog jeg dem til nærliggende Green Lakes State Park for at slugte mig selv i naturen (men mere om det senere).

Frokost: Colemans autentiske irske pub

Et skridt inde Coleman's og you’ll be transported straight to Irelog. One bite of de food og you’ll go to heaven instead. Originally opened in 1933 as a saloon den as a restaurant in de 1970s Coleman's er modelleret efter en pub i Cork, så dens indretning og menu er den rigtige aftale fra den mørke eg -bar til farvede glasvinduer. Det er også kun få skridt væk fra et legendarisk trafiklys, der er vendt (med det grønne lys øverst og rødt i bunden) i næsten 100 år. Rapporterne siger, at en gruppe børn i det irske kvarter knuste det britiske røde lys så mange gange, at byen endelig omvendte den. (Hold øje med den lille telefonbås og indgangen til leprechaun-størrelse foran på restauranten.)

Fisken og chipsene var flassende salt og positivt fejlfri, men oksekødet O’Flaherty blæste mig virkelig væk. Tænk på langsomt ristet oksekød, der er gennemvævet i hjemmelavet blå ostedressing og broiled, indtil den er brunet. Det er så latterligt dekadent funky kødet osteagtigt - jeg kunne fortsætte og fortsætte. Coleman's har også en imponerende håndværksølsliste, men der er altid Guinness, hvis du sidder fast.

Middag: Bull

Længst efter en cocktail på næste niveau eller en opstillet amerikansk bar mad? Se ikke længere end Tyr . Jeg besøgte Fayetteville-placeringen, der ligger i et næsten 200 år gammelt tidligere stagecoach-stop på en af ​​New Yorks originale motorveje. Den første placering blev åbnet for næsten 20 år siden i centrum som en aktiemarkeds-tema pub og dermed navnet.

Ejer Mark Bullis er ansvarlig for en af ​​de mest ikoniske gengivelser af salt kartofler i regionen De belastede salt kartofler, der er salt kartofler stablet højt med sødtrukket svinekød bacon cheddar ost creme fra creme fløde og purløg. De er lige så velsmagende som de lyder, men hvis du er en nybegynder, bed din server om en side af almindelige salt kartofler om at prøve for første gang. En anden regional delikatesse med en vri, som du finder i menuen, er den ru vejpasta, et røgfyldt leg på kyllingesiggies toppet med Andouille -pølse ristet rødt peber og Asiago -ost.

Du vil også starte dit måltid med hovedbangerne bacon-indpakket majsost og jalapeño fritters serveret med House Buttermilk Ranch for Dipping. Efterlad plads til en af Tyr’s Monstrøse burgere (og sørg for at spørge din server om månedens burger) og vaske den ned med en stikkende pære margarita lavet med sølv tequila og stikkende pære vodka.

Andre bemærkelsesværdige stop

Grib cannoli eller gelato kl Biscotti Café Hvis du er i humør til noget sødt eller går til Harrison Bageri For en halvmåne (alias sort-hvid) cookie, der er blevet en lokal hæfteklamme, siden virksomheden åbnede i 1948. Tag farverige eklektiske hjem i Tipperary Hill-kvarteret og udforsker derefter Syracuse i centrum (især (især Salt City Market En indendørs fødevaredomstol, der betjener en række forskellige internationale køkkener). På vej ud stop ved Green Lakes State Park At undre sig over to fantastiske blågrønne issøer.

Hvor man skal bo: Marriott Syracuse i centrum

Lobbyen er smuk og slags gammeldags, ligesom værelserne er. Det er også direkte på tværs af gaden fra Salt City Market og inden for gåafstand fra parkeringshuset og masser af lokale spisesteder.

Stop 3: Rochester

Rochester Er New Yorks tredjestørste by, og det har været hjemsted for masser af trailblazers gennem årene fra Frederick Douglass til Susan B. Anthony. Kodak blev også grundlagt der af George Eastman, og det er hjemsted for verdens første kommercielle fotokopier. Centreret omkring Genesee -floden og grænser op til Lake Ontario Rochester har en unik blanding af regionale specialiteter. Efterhånden som dens madscene fortsætter med at vokse Rochester's kulinariske landskab kan prale af både Hole-in-the-Wall-bærebjælker og Michelin-Star-restauranter.

Hvad man skal spise

Først på din liste skal være den mægtige affaldsplade, der traditionelt er en bunke med chili-toppede hotdogs kartofler bagt bønner og makaroni salat. Du kan dog ikke se, at hotdogs kaldes hotdogs: i Rochester er de hots med tilladelse fra en 140 år gammel institution kaldet Zweigle's . De fremstiller både røde hots (svinekød og oksekødhunde) og hvide hots (en eneste-i-Rochester-specialitet lavet med svinekød og krydderier). Burgere, der også kaldes jordrunder, kan også erstatte hots på en affaldsplade.

Morgenmad: Rochester Public Market

Dets nuværende anlæg har betjent samfundet siden 1905, men originalen Rochester Public Market Åbnede i 1827, hvilket gjorde det til en af ​​de ældste i U.S. historie. I dag marked Opererer hver tirsdag torsdag og lørdag året rundt; Lokale leverandører sælger friske produkter skaldyrbagt pantry -pantry -genstande som Jam International Specialties og mere. Markedet er også smack-dab midt i et ton caféer og butikker, så du er velkommen til at udforske dem såvel som sælgeren. Lige uden for markedets grunde er Railroad Street, der er hjemsted for en destilleri øl Hall Kombucha Bar og mere.

Ovenfor er en mélange af spiselige skatte, som jeg afrundede på markedet og nød på balkonen på mit hotelværelse: kartoffelfocaccia og en klistret bolle fra Flour City Bread Co. Assorterede empanadas fra Juan og Marias empanada stop og cold brew from Java's Cafe . Sørg for at medbringe en massiv totalpose og kontanter til alle dine godbidder.

Frokost: Nick Tahou Hots

Skraldespand. Junkyard plader. Store plader. Masser af spisesteder Rochester har deres version af den lokale delikatesse, men kun en serverer den originale affaldsplade: Nick Tahou Hots . Ikke kun opfandt den græske indvandrer Alex Tahou affaldspladen, men han varemærket også det. Det hele startede i 1918 på hans første restaurant, der populariserede skålen hots og kartofler en generøs hjælp til hotdogs kolde bønner og hjemmfries. Over tid udviklede det sig til også at omfatte makaronisalatløgringehamburgerkød og mere. I 1980'erne ville universitetsstuderende på jagt efter en bid om aftenen efter at have drukket om en plade med alt det affald på det, og det var sådan, skålen fik sit officielle navn.

Lad ikke dets beskedne udseende narre dig: Nick Tahou Hots’ Udvendigt og interiør er begge beskedne, men du har kun brug for en bid for at kende affaldspladen er værd at hype. For at gøre det rigtigt skal du vælge Red Hots som dit protein og hjemmefrites og makaronisalat som dine sider. Bed om alt på det, men sennep hakkede løg og varm kød sauce. Det leveres med en side af italiensk brød til at opsuge al den ekstra chili og toppings.

Middag: Genesee Brew House

Genesee Brew House er en restaurant dedikeret til at dele Genesee-bryggeriets historie New Yorks længstkørende bryggeri. Ikke kun kan du nippe til et roterende udvalg af Genesee-øl indendørs eller på den udendørs gårdhave med udsigt over de 96-fod høje Falls-vandfald (!) På pub-stil Resto, men der er også en masse interaktive udstillinger og et pilotbryggeri at udforske. (Tilbage i dagen Genesee Brewery brugte kløfter og huler på Genesee -floden, som faldet flyder ind som et mørkt cool sted for at opbevare sine bryggerier btw.)

Menuen indeholder et væld af retter, der bruger Genesee -øl som en ingrediens fra vingesaucer til salatdressinger. Jeg er delvis til de bayerske kringler, der serveres med ølostsauce eller øl sennep, og ølblush-burrata-fyldt ravioli kastet i 12 heste ølsauce. Jeg bestilte også Lemon-Strawberry Cream Ale til at drikke, fordi du kender sommeren. Hvis vejrets ret beder om et sæde udenfor (og du vil bestemt gerne foretage en reservation i stedet for bare at gå ind).

Andre bemærkelsesværdige stop

Uanset om du går på en dukkert ved Ontario Beach Park Eller gå langs Lake Ontario's bredder ved Port of Rochester Marina Der er masser af chancer for at hænge ved vandet i Rochester. Jeg vil foreslå at gå til Bill Grey's Til jordrunder (eller en fantastisk plade med en cheeseburger og hotdog) og vasker den ned med is fra Abbott's vaniljesaus (Dens Lake Avenue -placering har været i drift siden 1926). Du kan også få dine skridt ind på den betagende Durand Eastman Park eller på Park Avenue, der indeholder blokke på blokke af gårdhave spisepubber og butikker. Der er også en håndfuld museer at besøge som George Eastman Museum de Stærk Nationalmuseum for spil og de Susan B. Anthony Museum . Men min yndlingsbonusattraktion var Hviskende fyrretræ miniatyr golf I nærliggende Seabreeze en af ​​de ældste minigolfbaner i landet.

Hvor man skal bo: Strathallan Rochester

Jeg kan virkelig ikke udtrykke, hvor meget jeg elskede dette hotel. Der er en rummelig gratis parkeringsplads i ryggen, og mange af værelserne har rummelige balkoner. Gå efter en dukkert i den indendørs pool hænger ved de udendørs ildsted eller bryder en sved på fitnessanlægget.

Stop 4: Buffalo

Bøffel Har * så * meget mere at gøre end at besøge New York -siden af ​​Niagara Falls (dog hvis du ikke har været på besøg i din rejse - er de temmelig forbandede). Byen ved vandet har en fantastisk arkitektur eklektiske butikker og spisesteder og en pulserende nattelivsscene. Hvis du er bekendt med Ithaca New York, er det en lignende stemning kun ti gange større. Uanset om du fanger stråler på en kajak i Canalside, der griber en bid i Elmwood Village eller shopping i North Park Buffalo, holder du dig på tæerne med interessante steder og spisesteder på næste niveau.

Hvad man skal spise

Selvfølgelig er du bekendt med Buffalo Wings. Men denne by har tonsvis Mere lokal grub at tilbyde. Oksekød på Weck En stegt oksekødsandwich på Kummelweck-brød er et vedvarende symbol på Buffalos mangeårige tyske befolkning. Sponge Candy En luftig karamelliseret sukkerkonfekt, der er dækket af chokolade, er dybest set umulig at finde andre steder (og det sendes ikke meget godt, da det er meget følsomt over for klimaet), så vi vil anbefale at fylde det op, mens du er der. Buffalo-stil pizza er også en ting, og den er typisk lavet med en ekstra tyk skorpe et ton ost og små pepperoni-kopper, der char til perfektion i ovnen. Og ligesom Rochester er du aldrig for langt fra den bedste charbroiled hotdog i dit liv.

Morgenmad: Spot kaffe

Ligesom Syracuse var det hårdt at vælge kun et sted at spise morgenmad på i Buffalo. Men Spot kaffe var lige ved mit hotel, så jeg gik der for en bagel og en jordbærsolstice -te. De serverer også morgenmadssandwiches indpakker hjemmelavet granola salat og pizza. Hvis du er villig til at køre et par minutter om morgenen til Buffalos fem point kvarter til et off-the-beaten-sti-måltid. Remedy House er en kaffebar hele dagen, der gør en gennemsnitlig ispistache-coconut latte mens Fem point bageri Vil sprænge dig væk med sin brede vifte af toasts lavet med hjemmelavet brød og lokale toppings (jeg gik til havregryn toast toppet med bondegård ost og blomme-kirsebær-marmelade).

Frokost: Anchor Bar

Det er en af ​​14 lokale pubber og taverner på Bøffel wing trail men Anchor Bar er den mest berømte af en kilometer. Det var her Buffalo Wing blev opfundet trods alt. Legenden fortæller, at i 1964 lavede medejer Teressa Bellissimo en snack om aftenen til sin søn og hans venner ved at tage kyllingevinger bestemt til suppe, der steger dem og kastede dem i varm sauce. Af 80'erne var Buffalo Wings en national skat. Væggene i Anchor Bar er dækket med underskrevne fotos fra berømthedsbesøgspriser og artikler om deres varme vinger.

Den mellemstore sauce er tættest på de originale buffalo -vinger, men der er ni saucer og tre tørre gnider at vælge imellem på menuen. Buffalo-saucen er mere eddike-forward, end du kunne forvente og mindre smøragtig end andre, jeg har haft, men dens surhed er bare kampen for cremet blå ostforbinding (Ranch er hellig i Buffalo). Og vingerne selv? Så. Darn. Sprød.

Middag: Schwabl's

Schwabl's har været familieejet i generationer. Det blev grundlagt i 1837 kun fem år efter, at Buffalo var, og dens nuværende placering har været i gang siden 1940'erne. Og ikke meget har ændret sig siden da fra opskrifterne til de konverterede olielamper, der hænger fra loftet til servers 'old-school-uniformer.

Schwabl's Oksekød på Weck er blevet kaldt en af ​​de smageste sandwich gennem tidene. (Heck det imponerede endda den afdøde store Anthony Bourdain.) Det er stegt oksekød (bestil det på den sjældne side og takker mig senere) dyppet i Au jus stablet højt på Kummelweck -brød (en saltet hård rulle med Caraway -frø, der stammer fra en af ​​buffalos tyske immigrantklaver) og serveres med tysk potato salad hus pickles og sickles. Med en scoop eller to af sinus-clearinghseserrod på toppen er det ligefrem guddommelig. Oksekødet er håndskåret-ofte af ejeren Gene Staychock selv-fra en 20 pund øverste runde, der er langsomt kogt natten over.

Andre bemærkelsesværdige stop

Parkside Candy er almindelig ikonisk. Det er retro og smukt, ligesom det var, da det åbnede i 1927 (du kan stadig sidde ved den originale sodavand) og er et must for svamp slik hjemmelavede slikkepind og is. For et skivehoved til den italienske sociale klub-vendte-pizzeria Bocce Club Pizza . For weenies gå til Teds hotdogs —Og Sørg for at bestille det med værkerne, der betyder med hjemmelavede varme chili-løg, senneps nyd og et pickle spyd (og derefter vask det hele ned med Loganberry en sød-tær drink, der er hård at finde uden for Buffalo). Når solen går ned, skal du udforske bryggerier og barer over hele byen ( Genopblussen bryggeri og Big Ditch Brewery er populære valg). Hvis klubber er mere dit scenebesøg Nietzsche's som har levende musik hver aften.

Hvor man skal bo: Ambassade Suites af Hilton Buffalo

Hvis nattelivsbryggerier og restauranter er på din liste, er dette hotel i nærheden af ​​dem alle. (Vi taler minutter fra en hel række stænger.) Vigtigst af alt er det et par minutter væk fra Chokoladebjælken En sødere og bar, der er perfekt til takeout dessert. Valetparkering eliminerer også behovet for at søge efter et sted på gaden.

Tips til at gå på din første road trip efter kvarantin

Har desinficerende aftørringer (og en maske) praktisk, når man tjekker hoteller. Jeg kan godt lide at tørre alt ned, før jeg sætter mig ned på mit værelse. Undersøg de covide satser I hver af dine destinationer, før du rammer vejen. Alle fire byer havde et lavere antal daglige sager på det tidspunkt end hvor jeg bor, hvilket fik mig til at føle mig lidt mere sikker foran ankomsten. Arbejd noget udendørs sjov ind på din rejse. Alle fire byer har masser at gøre udenfor, så del din tid mellem restauranter (anmodning om udendørs siddepladser, når det er muligt) og naturlige steder. Har håndrenser i bilen og på din person. Jeg satte håndrenser på, når serveren tager min menu tilbage på restauranter og igen, efter at jeg forlader restauranten. Jeg holder også min maske på, indtil jeg sidder og sætter den tilbage på at bruge badeværelsets gåtur gennem lobbyen og når jeg forlader restauranten. Bliv vaccineret Hvis du ikke allerede har gjort det. Ikke kun vil du være bedre beskyttet, men du viser også medfølelse og overvejelse for de byer og mennesker, du er ved at møde.

Oplev flere sjove ting at gøre i New York State af Tilmelding på vores mailingliste her .